Лікарські рослини, трави та дерева Міссурі Міссурі; s Природнича спадщина Вашингтонського університету

Вступ:

Рослини і трави - це, мабуть, найбагатше і найпотужніше джерело ліків, яке є у людей. І тим не менше сучасне західне суспільство повністю не в змозі навчити людей важливості рослин та трав з медичної точки зору.

Подумайте про природний світ як про величезну мережу життя, яка еволюціонувала протягом мільйонів років, так що утворилося незліченна кількість видів, кожен з яких ретельно хімічно відкалібрований, має лише ті властивості, які дозволяють їм виживати, пропагувати та перемагати інші види. У цій картині природного світу вірно, що було створено багато небезпечних форм життя, але це також означає, що еволюція, ймовірно, вже створила всі можливі хімічні сполуки для боротьби з будь-якими іншими хімічними сполуками, створеними в той час. Таким чином, ліки від усіх хвороб має існувати десь у природі. І що краще почати, ніж у хімічній бібліотеці всього рослинного світу?

Незважаючи на огиду сучасної західної культури до використання рослин та трав як ліків, ця ідея не є нічим новим. У кожній культурі корінних жителів, яка все ще залишається недоторканою у світі, люди використовують рослини в їх середовищі як основні форми лікування захворювань та недуг. Вони глибоко знають цілющі властивості різних видів рослин, отримані в результаті поколінь, що живуть у тісному балансі з природою. У деяких країнах все ще використовуються системи традиційної медицини, яким вже тисячі років. Наприклад, традиційна китайська медицина та аюрведа в Індії вважаються високорозвиненими медичними системами, які зараз обґрунтовуються та вдосконалюються сучасними дослідженнями.

У західному світі рослинні та рослинні ліки стали більш широко прийнятими протягом останніх 30 років. Однією з подій, яка повністю змінила спосіб сприйняття рослинних продуктів в США, був Закон про охорону здоров’я та освіту від 1994 року (DSHEA), який чітко визначав рослинні продукти як „дієтичні добавки”, що дозволяє компаніям перераховувати переваги продукту на етикетці. Оскільки рослинні продукти пронизували споживчі кола в США, уряд також став більше підтримувати лікарські рослини. У 2013 році бюджет Національного центру комплементарної та альтернативної медицини, який досліджує «нетрадиційні» ліки, включаючи лікарські рослини, мав бюджет майже 128 мільйонів доларів. Для порівняння, Центр навіть не існував у 1990 році.

На сході Сполучених Штатів росте понад 800 видів рослин, які можна задокументувати як такі, що мають принаймні деяке лікарське застосування. Майже всі вони використовувались корінними американцями в якійсь формі для лікування захворювань або доповнення свого здоров'я. Понад 40 відсотків препаратів, що відпускають рецепт, у США містять принаймні один інгредієнт, який міститься в природі. І близько 25 відсотків відсотків препаратів, що відпускають рецепт, містять принаймні один інгредієнт із квітучих рослин. Тим не менше, менше 2 відсотків усіх трав було науково досліджено для медичного використання.

Серед деяких дикорослих трав з лікувальними властивостями, що ростуть у Міссурі, є кульбаба, коров'як, мереживо королеви Анни, розторопша, кропива, червона конюшина, дикий імбир та подорожник.

Інформація у цьому розділі взята з посібника Джеймса А. Дюка та Стівена Фостера з лікарських рослин та трав Східної та Центральної Північної Америки.

Рослини, трави та дерева

лікарські

Зморшкувата троянда. Фото зроблено в університеті Вашингтона в кампусі Сент-Луїса 19 жовтня 2017 р. Надано Олівером Коеном.

Rosa rugosa також відомий як Великий-Хіп, Р.угоса, або W- зашаріла Троянда зустрічається в північній частині США та Канаді та є вихідцем з Азії. Китайці використовують квітковий чай для "регулювання життєвої енергії", сприяння кровообігу, а також при лікуванні болів у животі, болях у печінці, маститах, дизентерії, лейкореї, ревматичних болях і, нарешті, для "заспокоєння неспокійного плоду" (Дюк і Фостер).

Як приготувати чай: 1) Шукайте плоди шипшини. Це насіннєві коробочки троянд, схожі на маленькі ягідні червонуваті насіннєві кульки, залишені на кінчиках стебла. 2) Урожай шипшини після перших заморозків. Мороз допомагає підсолодити смак. Вони все одно повинні бути твердими і мати гарний колір. Залиште сухі і зморщені. 3) Ви можете використовувати цілі свіжі плоди шипшини, але насіння всередині мають волохате покриття, тому рекомендується видаляти їх перед їжею. Для цього потрібно обрізати держак і закінчити цвітіння. Надійно тримайте стегно і розріжте його навпіл, а потім видаліть внутрішні насіння. Ви можете зробити все це обрізання ножицями, якщо стегна занадто малі, щоб на них можна було використовувати ніж. Тепер промийте стегна. 4) Для приготування чаю можна використовувати свіжі або сушені плоди шипшини. Якщо використовувати свіжі, вам знадобиться приблизно вдвічі більше стегон. Для свіжого чаю з шипшини круті 4-8 стегон у склянці окропу приблизно 10-15 хвилин. (Iannotti, Marie. The Spruce. Жовтень 2017. https://www.thespruce.com/what-are-rose-hips-and-what-do-they-do-1403046)

Verbascum thapsus L. Фото зроблено з http://www.missouriplants.com/Yellowalt/Verbascum_thaspus_page.html

Verbascum thapsus L. або Коров'як звичайний відрізняється розеткою великих, нечітких, сіро-зелених листків першого року, а потім жовтими квітами на другий рік. Листя великі і «дуже волохаті». Коров’як росте у бідних ґрунтах та пісочницях та гравійних ямах. Натуралізується з Європи. У лікарських цілях він застосовується як відхаркувальний засіб для чаю з квітів та листя для лікування застуди в грудях, астми, бронхіту, кашлю, інфекцій нирок та туберкульозу. У племінних районах Пакистану квіти, змочені оливковою або мінеральною олією, використовують як краплі від вушного болю. В Європі квіти та листя використовують як ліки від кашлю, оскільки в них багато слизу, який заспокоює запалену слизову. (Герцог і Фостер)

Як приготувати чай: крутими 1-2 чайними ложками висушеного листя або квіток коров’яку всередині чайного ситечка в гарячій воді протягом 15 хвилин. Додайте мед або м’ятну м’яту для додаткового смаку. Насолоджуйтесь! (Oijala, Leena. Organic Authority. Січень 2013. http://www.organicauthority.com/health/mullein-herbal-tea.html)

Дикий імбир. Фото зроблено Памелою Борден Тревата, доктором наук в Університеті штату Міссурі. https://courses.missouristate.edu/pbtrewatha/wild_ginger.htm

Asarum canadense L. або Дикий імбир як це зазвичай відомо, характеризується серцеподібним листям. Квітки у нього темно-бордові, урноподібні, мають 3 чашолистики. Дикий імбир використовується медично групами корінних американців як кореневий чай для лікування нетравлення шлунку, кашлю, застуди, серцевих захворювань, недуг, нервових станів, «жіночих недуг» та спазмів. Лікувальні властивості імбиру WIld включають полегшення газоутворення, сприяння потовиділенню, відхаркуванню та зменшення температури, застуди та болю в горлі. Порошкоподібне сухе листя використовували як табаку при скупченні голови. Він також містить сполуку аристолохової кислоти, яка вважається токсичною. Тому, як повідомляється, дикий імбир як викликає, так і «виліковує» рак.