Лимонно-журавлинний кекс Рецепт EatingWell

2 - Не сподобалось

рецепт

4 Значення 4 зірки:

5 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

Ці кекси з лимонною журавлиною злегка хрустяться кукурудзяною крупою і доповнюються поцілунком зацукрованої цедри лимона. Вони чудово зігріваються від духовки, але також добре зберігаються протягом декількох днів і чудово заморожуються.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Покрийте 12 (1/2 склянки) кексів кулінарним розпилювачем або прокладіть паперовими вкладишами.

Збийте 1/2 склянки цукру, йогурту, олії, яйця, 2 чайні ложки цедри лимона, лимонного соку та ванілі в середній мисці.

Збийте у великій мисці борошно, кукурудзяну крупу, розпушувач, соду та сіль. Додайте йогуртову суміш і складіть майже до повного змішування. Акуратно складіть журавлину. Розділіть кляр між чашками для здоби. Решту 2 столових ложок цукру та 1 чайну ложку цедри лимона з’єднайте в невеликій мисці. Посипте рівномірно верхівки кексів.

Випікайте булочки до золотисто-коричневого кольору, і вони легко відскакують на дотик, 20-25 хвилин. Дайте охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, а потім перекладіть на решітку, щоб охолодити принаймні 5 хвилин перед подачею.