Лінивий спосіб життя звинувачують у зростанні ожиріння The Independent The Independent

У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.

життя

Відсутність фізичних вправ є причиною швидкого, небезпечного та надзвичайно дорогого зростання ожиріння за останні два десятиліття, погодились вчора вчені. Вважається, що такі хвороби, як хвороби серця, пов’язані із надмірним жиром, коштують 2 мільярди фунтів стерлінгів на рік - 6 відсотків від загального бюджету.

У середньому люди насправді їдять менше, ніж 20 років тому, і навіть менше їдять загального жиру. Але населення західних країн, таких як Великобританія, все ще відгодовується, даючи в середньому грам на день або майже фунт на рік.

Ожиріння було головною темою на тижневому фестивалі Британської асоціації розвитку науки в Лідсі, коли дослідники підсумовували стан справ.

Наукова телекомпанія та колишня ведуча програми BBC Tomorrow World Джудіт Ханн також виступила з суворою лекцією проти звичок лінивого харчування, ледачих батьків, зручної їжі та зменшення кількості сімей, які їдять разом.

Доктор Ендрю Прентис, з клінічного центру харчування Ради медичних досліджень в Кембриджі, заявив, що все більше і більше генів виявляють, що попередньо налаштовує людей на ожиріння. Але генетику не можна звинувачувати у розповсюдженні ожиріння - гени не змінилися, поки населення суттєво жиріло.

У жінок з надмірною ожирінням у 100 разів більше шансів захворіти на діабет, і навіть люди із надмірною вагою, "які охоплюють багатьох з нас у цій аудиторії", мали в 10 разів більший ризик, сказав д-р Прентис.

Суворо контрольовані експерименти показали, що, хоча товсті люди часто звинувачують свою вагу в низькому обміні речовин, вони майже завжди мають нормальний або вищий обмін речовин, ніж в середньому, сказав д-р Прентис. Це пояснювалося тим, що вони розвивають більше м’язової тканини, щоб переміщати зайву частину. За його словами, товстим людям було важко вивчити, оскільки вони незмінно недооцінювали кількість споживаної їжі, коли їх просили дослідники записати свій раціон, або починали їсти менше, ніж зазвичай, коли вони були б під наглядом.