Лисички мариновані

Готовий: 20 хв

Урожайність: 1 1/2 фунта

Інгредієнти

• 1 1⁄2 фунта гриби лисички
• 1 1⁄2 склянки білого винного оцту
• 3⁄4 склянки сухого білого вина
• 2 столові ложки солі
• 2 столові ложки насіння коріандру
• 2 гілочки розмарину
• 3 зубчики часнику, очищені від шкірки

Напрямки

1. Очистіть і обріжте лисички. Помістіть на сковороду з оцтом, вином, сіллю, насінням коріандру, розмарином та часником.
2. Варити на повільному вогні 5 хвилин. Злити рідину. Помістіть лисички, зелень та спеції в стерилізовану банку.
3. Додайте оливкову олію для покриття та маринування в холодильнику принаймні 2, але не більше 4 тижнів.

---