Літня їжа та елемент вогню - Блог Айни Мактейр

елемент

Кожна пора року має свою унікальну енергію і готує нас граціозно ковзати в наступний великий грандіозний танець природи. Взимку це як повільний, романтичний вальс, оскільки природа переходить у стан спокою та омолодження, а водна стихія найактивніша. Весна набирає темпу, подібно до сексуальної сальси, оскільки елемент деревини приносить структуру, розширення та ріст, готуючись до крещендо літа, коли кольори та запахи природи розквітають як літній карнавал.

Якщо ми поглянемо на кругообіг природи та стихій, то побачимо, що кожен новий сезон готується і живиться тим, що пройшло раніше - вода (зима) потрібна для підтримки росту деревини (весна), яка є паливо для багаття літа.

Вогонь, стихія літа, приносить тепло, світло і рух. Його часто використовують як метафору пристрасті, яка подібно до вогню може бути повільним тлінням або диким полум’ям. Вогонь є творчою силою і також має силу знищити - живучи в Каліфорнії кілька років, я, безумовно, був свідком цієї сили.

  • Спробуйте суп з футболу з бобово-кукурудзяних м'ячів Айни і підготуйте вогонь
Тепло літа приносить нам на природу на природу, щоб насолоджуватися теплом та займатися активними діями на свіжому повітрі. Ці заходи на відкритому повітрі і фізичні вправи допомагають стимулювати здоровий апетит, але коли ми активніші, ми спалюємо зайве паливо ефективніше (тим більше за допомогою внутрішнього тепла, яке створює вогняна стихія). Отже, літо - це час, коли наш метаболізм активізується, і ми харчуємося легшими, охолоджуючими продуктами, щоб тримати нас в рівновазі з нашим кліматом та навколишнім середовищем. Це також час, коли ви хочете використовувати такі методи швидкого приготування, як соте, готування на пару і бланшування, і насолоджуватися більшою кількістю салатів та сирих продуктів - на відміну від рагу та ситних страв, які живлять нас у холодну пору року.

Вогняна стихія керує серцем і тонкою кишкою, і в нашому тілі (як і в природі) зігріває і активізує і приносить іскру, любов, сміх і радість. Цей елемент також відповідає за тканини судин та орган чуття мови.