Любителі пива Шарлотта Ви почнете 2020 рік з низькокалорійних IPA або носіїв арахісового масла Шарлотта

Ця стаття вміст лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та решти сайту CharlotteObserver.com, підпишіться або увійдіть.

почнете

Дякуємо за читання! Щоб насолодитися цією статтею та іншими, підпишіться або увійдіть.

Необмежений цифровий доступ

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Підпишіться на Google

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Дозвольте Google керувати вашою підпискою та виставленням рахунків.

Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами та Політикою конфіденційності CharlotteObserver.com.

Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та дізнатися більше.

Новини ресторану та огляди

Любителі пива Шарлотта: чи почнете ви 2020 рік з низькокалорійних IPA або носіїв арахісового масла?

Кореспондент Даніель Хартіс

26 грудня 2019 р., 11:51

Пивна промисловість, можливо, більше за інших, може бути непередбачуваною. Більшість потрапили в галузь, оскільки їм подобалося експериментувати в різних стилях як домашні пивовари, і це зазвичай триває, коли вони стають професіоналами. Хоча кожна пивоварня повинна знаходити власний баланс між оплатою рахунків основними пропозиціями та натисканням на прислів'я конверт, більшість трясе речі стилями, які вони варять, інгредієнтами, які вони використовують, та ароматами, яких вони досягають.

Це захоплююче, як той, хто п’є, і все ж це може ускладнити прогнозування наступної великої справи. Більшість не передбачали, що туманні IPA домінують на ринку. І хто з нас може сказати, що вони передбачали (хоч і нетривалий) підйом та падіння блискучого пива? Отож, коли ми закінчуємо один рік, а починаємо інший, варто поглянути на останні та майбутні випуски, щоб побачити, що зараз готується, і що буде.

Низькокалорійні МПА

Для деяких перший місяць року - Сухий січень, час повністю утримуватися від алкоголю. Інші намагаються зберегти свої нещодавно прийняті резолюції, просто скорочуючи трохи. На їхнє щастя, кілька пивоварів випускають IPA, які мають великий смак з меншою кількістю калорій. NoDa Brewing Co. 24 січня випустить Strataganza, пиво, яке, за словами пивоварні, має менше калорій і вуглеводів, ніж традиційні IPA. Пиво названо на честь хмелю Strata, який у ньому використовується. Це відбувається за п’ятою компанії Birdsong Brewing Co., яка випустила друзів у низьких місцях ще у вересні, а Sycamore Brewing випустила свій 99-калорійний Lil ’IPA. Очікуючи такі національні бренди, як Dogfish Head (Slightly Mighty IPA), Bell’s Brewery (Light Hearted Ale) та Lagunitas (DayTime), не дивуйтеся, якщо ви побачите, що більше місцевих пивоварних заводів пропонують до свого складу нижчі калорійні IPA.