Люди з високим рівнем холестерину повинні виключати вуглеводи, а не насичені жири

Протягом десятиліть людям з діагнозом сімейна гіперхолестеринемія доручали мінімізувати споживання насичених жирів для зниження рівня холестерину та зменшення ризику серцевих захворювань. Але нове дослідження, опубліковане в престижному журналі BMJ Доказова медицина не знайшов доказів на підтвердження цих тверджень.

рівнем

Сімейна гіперхолестеринемія - це генетичний розлад, через який у людей рівень холестерину в 2-4 рази перевищує середню людину. Організації, в тому числі Американська асоціація серця, пропонують уникати вживання їжі з тваринних джерел, таких як м'ясо, яйця та сир, а також кокосової олії. Міжнародна група експертів з серцево-судинних захворювань та дієти, включаючи п'ять кардіологів, розглянула дієтичні рекомендації для людей із сімейною гіперхолестеринемією. Вони кажуть, що не могли знайти виправдання для медичних експертів, які рекомендували б дієту з низьким вмістом жирів.