Локшина Соба оживає з каррі, кокосове горіх - Лейкленд, регіональне здоров’я

Автор DANA SPARKS
Мережа новин клініки Майо

Спробуйте цю чудову засмажку з локшиною соба. Крім того, використання кокосового молока та подрібненого кокосового горіха з каррі дає приємний смак.

ЛЮКС СОБА СТАР-ФРІЙ З КОКОСОВИМ КАРРІ СОУСОМ

  • 4 унції локшини соба
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 1 фунт курячих грудок без кісток, без шкіри, нарізаних соломкою
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 2 склянки подрібненої цибулі
  • 1 склянка нарізаного червоним болгарським перцем
  • 1 склянка квітів брокколі
  • 1 склянка подрібненої моркви
  • ½ чашка кокосового молока
  • 1 склянка овочевого або курячого бульйону
  • 1 чайна ложка пасти зеленого каррі
  • ½ чашка подрібненого підсолодженого кокосового горіха
  • ½ чайна ложка солі

оживає

У каструлі середнього розміру готуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте локшину і відкладіть.