M E D I U M G R A I N R I C E

рису Техніка

Джерело: Таблиці про тайський склад продуктів харчування (1999), Інститут харчування, Університет Махідол

ПОРАДИ ПО ГОТУВАННЮ РИСУ
Як приготувати рис (білий довгозернистий рис)
Порція рису: 100 г сухого рису - це приблизно 1/2 мірної склянки Співвідношення рису/води: зварити 1 склянку сухого сирого рису приблизно в 1-1,5 склянки води. Для більш м’яко приготованого рису додайте трохи більше води, ніж нормальне співвідношення. При приготуванні у великій кількості співвідношення рис/вода збільшується пропорційно.
Смак: рис зазвичай готують без приправ, хоча трохи солі або вершкового масла можна додати за смаком.