Maffin Mania - харчування Тобі Амідора
30 листопада Мафінова манія
Відповідь: Абсолютно! Моя остання одержимість - кекси. Я, як правило, уникаю крамниць, оскільки я насправді не знаю, які інгредієнти вони використовують і скільки калорій містять. Натомість я звернувся до створення власного. Це досить просто, коли ви це зрозумієте.
Недолік попередньо виготовленого
Мафіни можуть різко відрізнятися за калоріями залежно від їх розміру та використовуваних інгредієнтів. Мафін з яблучними висівками в Starbucks містить 350 калорій, а кекс із чорницею в Dunkin ’Donuts важить 470. Якщо калорій немає в списку (як у місцевому гастрономі), це дуже важливо оцінити. Середні калорії комерційних кексів:
- Дуже велика здоба (168 грам): 660 калорій
- Велика здоба (139 грам): 546 калорій
- Кекс середнього розміру (113 грам): 444 калорії
- Маленька здоба (66 грам): 259 калорій
- Міні булочка (17 грам): 67 калорій
Навіть якщо ви вибираєте булочки міні-розміру, упаковані булочки, як правило, містять список білизни, що містить добавки та консерванти, щоб допомогти зберегти термін придатності. Я б скоріше зварив одну-дві партії з нуля для своєї родини.