Мафіни з маком з низьким вмістом жиру (Ww)

Готовий: 35 хв

Інгредієнти

• 1 3 ⁄4 склянки борошна
• 3 ⁄4 склянки цукру
• 2 1⁄2 чайної ложки розпушувача
• 1⁄2 чайної ложки харчової соди
• 1⁄2 чайної ложки солі
• 1 столова ложка цедри лимона
• 1 столова ложка маку
• 1 1 ⁄4 склянки нежирного пахта
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 1 яйце

Напрямки

1. Злегка ложкою викладіть борошно в мірну чашку і розрівняйте ножем. Помістіть борошно та інші сухі інгредієнти в миску і перемішайте віночком. Перемішайте цедру лимона і мак. У центрі суміші зробіть колодязь.
2. З’єднайте пахту, масло і яйце. Додайте до сухих інгредієнтів і перемішуйте, до зволоження.
3. Ложка тіста у форму для кексів з підкладками для кексів. Випікайте при температурі 400 ° F протягом 20 хвилин або до золотистої скоринки.

---