Магній важливий для вашого здоров’я, але багато людей його не отримують достатньо - The Washington Post

Попросіть більшість людей назвати поживні речовини, яких не вистачає в американській дієті, і головними відповідями, ймовірно, будуть кальцій, вітамін D або клітковина. Незважаючи на те, що всі поживні речовини мають важливе значення для доброго здоров'я, на них важливіше зосередитися, ніж на магній, - оскільки ми зазвичай не вживаємо достатньо їжі, і жодна з наших клітин не може функціонувати без нього.

вашого

Клітини потребують мінеральних речовин для виробництва АТФ - сполуки, яку називають «енергетичною валютою» організму, - говорить Фуді Ван, професор з харчування в Університеті Чжецзян в Китаї, оскільки це банк, який клітини залучають для забезпечення своїх функцій. Зокрема, магній бере участь у регуляції артеріального тиску, цукру в крові, частоти серцевих скорочень та передачі нервів.

Але майже половина всіх американців - і від 70 до 80 відсотків тих, хто старше 70 років - не задовольняють свої щоденні потреби в магнії. Жінки повинні отримувати 320 міліграм на день; чоловіки, 420 мг.

Люди похилого віку ризикують спричинити дефіцит магнію, оскільки вони не тільки споживають його менше, ніж молоді дорослі, але можуть менше засвоювати те, що вони їдять, а їх нирки можуть виділяти більше його. Розлади травлення, такі як хвороба Крона та целіакія, також можуть впливати на засвоєння магнію, і люди, які страждають на діабет 2 типу або приймають діуретики, можуть втратити більше через сечу.