Майкл Сіммонс Медіум, кип’ячена вода вашого друга або ворога

Майкл Сіммонс

19 вересня 2017 · 5 хв читання

Кипіння, згідно з традиційним визначенням у фізиці, - це зміна стану рідини, перетворення її в пару при досягненні певної температури. Для звичайної води (H2O) - це буде температура 100 ° C.

майкл

Якщо ви когось запитаєте: «Навіщо людям кип’ятити воду?”Їхня відповідь, швидше за все, міститиме три основні моменти:

  1. Для дезінфекції.
  2. Для усунення домішок.
  3. Для пом’якшення “жорсткої” води.

При температурі 100 ° C багато збудників хвороби гине, і вода стає чистішою. Однак лише деякі люди знають, що також важливо кип’ятити воду протягом тривалого періоду часу. Щоб процес очищення був ефективним, рідина повинна кип’ятити принаймні 10–15 хвилин. Коли це було востаннє - і будьмо тут чесними! - ви так довго залишали чайник на плиті, за винятком випадків, коли забули про це все?

“Усунути домішки” - більш популярна відповідь. Вапняний наліт, що з’являється на стінках чайника та каструль, являє собою мінеральні солі, розчинені у воді. Але ми не завжди враховуємо, що для накопичення кристалізованого осаду потрібен певний час. Коли ми заливаємо свіжокип’яченою водою чайне листя або каву, ми також додаємо до чашки досить велику кількість водяних відкладень - хімічних речовин, які не перетравлюються у вашому тілі, залишаються в нирках і з часом перетворюються на камені в нирках.

Кристалізація солей кальцію і магнію насправді робить воду «м’якшою». Однак у нього є свої плюси і мінуси, як і в будь-яких інших крайнощах. Помірно жорстка вода з добре збалансованим хімічним складом має оптимальну структуру та найбільшу користь для вашого організму.

Противники кипіння часто пристрасно описують, як доведення води до температури 100 ° С перетворює її частину у так звану «тверду» воду, яка втрачає водень (Н) і набуває свого ізотопу - дейтерію (D). Накопичуючись в організмі, D2O може завдати великої шкоди.

Однак останні дослідження шоу що для отримання одного літра води, де відсоток жорсткої води становить щонайменше 0,15 (що в десять разів більше кількості з чайника в нормальних умовах), потрібно закип’ятити величезну кількість води - в 300 мільйонів разів більше маси нашої планети.

Існує кілька пристроїв, призначених для виробництва кип’яченої води. Один з них - дозатор гарячої води. Будь ласка, прочитайте цю статтю, яка містить огляд найкращих моделей цього пристрою.