Макарони Болоньєзе ChooseMyPlate
- Робить: 4 порції
- Час приготування: 105 хвилин
Цей насичений червоний соус поєднує в собі яловичий фарш, моркву, селеру, цибулю, помідори з домішкою молока для додавання вершковості. Цей соус повільно гаситься і смачно подається до будь-якої улюбленої пасти.
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинного масла
- 1 морква (натерта і нарізана кубиками на 1/4 дюйма)
- 1 стебло селери (подрібнене на 1/4-дюймові шматочки)
- 1 жовта цибулина (очищена і подрібнена на шматочки 1/4 дюйма)
- 3/4 фунта пісного яловичого фаршу (80-85% нежирного)
- 1 склянка води
- 2 банки подрібнених або нарізаних кубиками помідорів з низьким вмістом натрію (включаючи рідину)
- 1/4 склянки томатної пасти з низьким вмістом натрію
- 1 склянка 2% молока
- 8 унцій цільнозернових макаронних виробів
- 1/4 склянки тертого пармезану