Макарони не змусять вас жирувати, але там; s A Catch Cooking Light
Макарони є ворогами номер один, хто дієт, але нове дослідження італійських дослідників говорить, що ненависть не потрібна. Насправді люди, які їдять макарони, мають нижчий індекс маси тіла і менший коефіцієнт талії та стегон. Однак те, що це дослідження не робить, - це надання дозволу на повний доступ до макаронних виробів. Помірність та розумний вибір є ключовими.
Її вигнали на узбіччя надмірні дієти, соромлячись самопроголошеними дієтологами, і злодіявши натовпом вуглеводних фобій, але макарони нарешті отримують момент викупу. Нове дослідження, опубліковане цього тижня в журналі "Харчування та діабет", виявляє, що макарони, можливо, не є ворогом дієти, тому багато хто вважає це. Насправді макарони можуть допомогти вам схуднути, йдеться у дослідженні.
"Аналізуючи антропометричні дані учасників та їх харчові звички, - писав Джордж Пуніс, провідний автор дослідження, - ми побачили, що споживання макаронних виробів, на відміну від того, що багато хто думає, не пов'язане зі збільшенням маси тіла, швидше навпаки ".
Боріться готувати здорову їжу? Ми допоможемо вам підготуватися.
Дослідники з італійського Інституту Нейромед Поцціллі, включаючи Пуніса, вивчили два великі дослідження, які охопили понад 23000 людей. Вони виявили, що люди, які їли макарони, мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ), окружність талії і стегон, а також співвідношення талії до стегна.
Макарони є основною частиною багато вшанованої середземноморської дієти, тому, мабуть, макарони можуть бути частиною плану. Класична італійська дієта багата корисними для серця жирами з оливкової олії та риби, а також фруктами, овочами, цільним зерном та так, макаронами.
"У популярних поглядах", - сказала Лісія Яковіелло, керівник лабораторії молекулярної та харчової епідеміології Інституту Нейромед, "ScienceDaily", - макарони часто вважаються неадекватними, коли ви хочете схуднути. І деякі люди повністю забороняють їжу їсти. У світлі цього дослідження ми можемо сказати, що це не правильне ставлення ".