Макарони з ікрою рецепт Їжте розумніше США

Інгредієнти

Етапи підготовки

Висипте борошно та манну крупу на робочу поверхню. Зробіть в центрі колодязь і вилийте в нього збиті яйця. Додайте оливкову олію і дрібку солі. Замішуючи руками, утворюйте гладке, еластичне тісто, яке більше не прилипає до робочої поверхні. Якщо потрібно, додайте більше або менше борошна. Загорніть у пластик та поставте у холодильник приблизно на 30 хвилин.

ікрою

Розділіть тісто на порції для обробки.

Посипте робочу поверхню та качалку злегка і тонко розкачайте тісто. Часто перевертайте тісто і посипайте борошном, щоб воно не прилипало до робочої поверхні.