Макдональд; s розкриває свій рецепт Egg McMuffin - Business Insider
Яйце McDonald's McMuffin - один з найпопулярніших продуктів у його меню.
Коли компанія два роки тому доопрацювала рецепт культового бутерброду зі сніданком, продажі бутербродів вибухнули .
Під час візиту до штаб-квартири McDonald's в Оук-Бруку, штат Іллінойс, головний шеф-кухар компанії Джессіка Фоуст нам показала, як сьогодні готують і подають популярний бутерброд зі сніданком у ресторанах по всій країні.
Інгредієнти, що входять до складу яйця Макмафін, включають англійські булочки, яйця, масло, американський сир та канадський бекон.
Фуст підкреслив, що американський сир - це власний рецепт Макдональдса, і що він відразу ж плавиться, потрапляючи на гарячу англійську здобу, створюючи "соус" для всього бутерброда.
McDonald's використовував рідкий маргарин у своїх бутербродах для сніданку протягом багатьох років, але минулого року перейшов на масло.
"Це просто не так смачно", - сказав Фуст про рідкий маргарин.
Обмін був також зроблений, оскільки клієнти були незнайомі з рідким маргарином, і їм було комфортніше із справжнім маслом, заявили керівники McDonald's.
За даними компанії, продажі яєць Макмаффін зросли вдвічі більшими цифрами.