Макроелементи Який ідеальний розподіл; Фітнес-лабораторія

Ось що потрібно знати про макроелементи та їх співвідношення.

фітнес-лабораторія

Що таке макроелементи (“макроси”)?

Макроелементи відносяться до вуглеводів, білків і жирів - трьох основних поживних груп у їжі. Ці поживні речовини забезпечують організм енергією (або калоріями).

Три макроелементи

Вуглеводи

Вуглеводи - це цукри, крохмаль і клітковина, що містяться у фруктах, зернах, овочах та молочних продуктах. Вони є основним джерелом енергії для нашого тіла.

Білок

Білки складаються з амінокислот і використовуються для побудови та відновлення тканин. Наш організм також використовує білок для виробництва ферментів, гормонів та інших хімічних речовин.

Жир

Жири є джерелами незамінних жирних кислот, що використовуються як основна форма накопичення енергії в організмі. Вони бувають декількох форм, включаючи насичені, мононенасичені та поліненасичені.

Ваше тіло потребує цих трьох макроелементів у достатній кількості для відновлення, розвитку, росту та виживання. Однак кожен макроелемент відіграє певну роль у вашому раціоні. Більше того, обов’язково потрібно вибирати здорові джерела макроелементів. Наприклад, якщо ваше щоденне споживання вуглеводів в основному складається з доданих цукрів та рафінованих зерен, ви не обов'язково отримаєте всі метаболічні та харчові переваги вуглеводів.

Здорові джерела макроелементів

Вуглеводи

Листова зелень, цільнозернові та кореневі овочі, брокколі, спаржа, цвітна капуста, патисони, зелена квасоля, цибуля, огірки, вівсянка, солодка картопля, картопля та лобода.

Білок

Жирна риба, така як лосось, скумбрія та оселедець, тріска, нежирна яловичина, що харчується травою, індичка, яйця, йогурт та горіхи.

Жир

Кокосова олія, оливкова олія, авокадо, мигдаль, насіння льону, бразильські горіхи, горіхи макадамії та жирна риба.

нездорові джерела макроелементів

Вуглеводи

Цукристі напої, фруктові соки, випічка, білий хліб, картопля фрі, чіпси, цукерки та тістечка.

Білок

Перероблені білкові батончики, смажене у фритюрі м’ясо, ковбаси та хот-доги, сир з високим вмістом жиру, цукристий йогурт та цукати.

Жир

Картопля фрі, пампушки, смажена їжа швидкого приготування, маргарин, овочевий шрот, печиво, тістечка, тістечка, сухарі та попкорн в мікрохвильовій печі.