Малайзійська курка манго - Раса Малайзія
Рецепт малайзійської курятини з манго - це апетитна страва, яка задовольнить ваші смакові рецептори, коли ви в настрої на щось легке та пікантне.
Вирісши в Малайзії, мене дуже розпестили всі екзотичні сорти тропічних фруктів.
Від сезонного дуріанського «короля фруктів» та мангостану, могутньої королеви, до манго, що входить до числа королівських фруктів, які ви побачите всюди протягом року.
Фруктів достатньо багато, тому ресторани завжди придумують нові нові ідеї, щоб включити фрукти в місцеві страви, наприклад. Дуріан з липким рисом та смаженою рибою з фруктовим соусом Дракон, щоб назвати лише декілька.
Стиглі манго використовують для приготування таких страв, як курка манго, тоді як свіжі, недозрілі манго використовують у більшості фруктових салатів, наприклад. Рожак.
Стиглі зелені манго надають виразного солодкого та пікантного смаку будь-якій страві з курки або креветок, особливо коли вони стають пряними.
З трьох сортів манго, якими я захоплююсь, два вирощувались у нашому сімейному саду.
Яблучне румані, солодке та пікантне яблукоподібне манго з хрусткою текстурою та шампанське/медове манго, воно ж Манільське манго, які є надзвичайно солодкими та соковитими та більшими, ніж у США, довжиною приблизно 5-6 дюймів.
Одними з найкращих моментів у моєму житті я поділився з татом у саду.