Маловідомі причини дитячих захворювань

Маловідомі причини дитячих захворюваньКерол Паттон

захворювань

Чи знаєте ви різницю між харчовою алергією та харчовою реакцією у дітей?

Не кожен РД робить це, тим більше, що чутливість до їжі може маскуватися дитячими хворобами, такими як вушні інфекції та висип, каже Келлі Дорфман, MS, LDN, автор Що їсть ваша дитина?В

"Алергія вузько визначається як гістамінові реакції, які викликають симптоми, пов'язані з подразненням і свербінням" - кропив'янку, висип або закриття горла ", - пояснює вона. «Харчові реакції та чутливість [викликають] всі види реакцій, які можуть не мати гістамінової основи. Проблема в тому, що немає тестування на слам-данк. ”

Дорфман каже, що для СД важливо виконувати роль детектива та визначати продукти, які можуть не з’являтися на тести на алергію, але все ж викликати реакції. Її книга стосується чутливості до їжі, яка виступає за кадром винуватцем загальних дитячих захворювань чи поведінки. Ось кілька прикладів:

• Хронічні вушні інфекції: Дорфман каже, що приблизно 90% повторюваних вушних інфекцій пов'язані з харчовою чутливістю або алергією, згідно з дослідженням, проведеним у 1990-х роках Талалом Нсулі, доктором медицини, директором Центрів алергії та астми Уотергейта та Берка у Вашингтоні, округ Колумбія. Молоко та інші молочні продукти були найгіршими порушниками, коли мова заходила про те, щоб викликати хронічні інфекції вуха, а потім пшеницю. Сімдесят із 81 дитини, які реагували як на молочні продукти, так і на пшеницю, покращились, уникаючи їжі без цих інгредієнтів.

Дорфман каже, що РД можуть додати соєві продукти до списку правопорушників. Насправді вона пропонує виключити з раціону дитини як молочні продукти, так і сою, якщо вона схильна до вушних інфекцій. Дослідження показали, що старші діти можуть приймати препарати кальцію, додає вона, додаючи, що такий підхід може бути ефективним для профілактики вушних інфекцій у більшості дітей.

• Часті інфекції верхніх дихальних шляхів: За винятком географії, Дорфман каже, що респіраторні інфекції схожі на інфекції вух, тому РД можуть застосовувати той самий підхід, згаданий вище. Однак у деяких дітей може розвинутися сезонна алергія, яка часто посилюється при харчових реакціях. Якщо пацієнти хворіють цілий рік, орієнтуйтеся на їжу. Якщо вони хворіють лише навесні, націлюйтесь на алергію.