Маніпулювання мікробіомом може допомогти контролювати вагу
Вакцини та антибіотики коли-небудь можуть приєднатися до обмеження калорій або баріатричної хірургії як способу регулювання збільшення ваги, згідно з новим дослідженням, зосередженим на взаємодії між дієтою, бактеріями, що живуть в кишечнику, та імунною системою.
Бактерії в кишечнику відіграють вирішальну роль у травленні. Вони забезпечують ферменти, необхідні для засвоєння багатьох поживних речовин, синтезують певні вітаміни та посилюють поглинання енергії з їжі. П'ятдесят років тому фермери дізналися, що, підлаштовуючи мікробну суміш у своїй худобі за допомогою пероральних антибіотиків з низькими дозами, вони можуть прискорити збільшення ваги. Зовсім недавно вчені виявили, що миші, вирощені в середовищі, що не містить мікробів, і тому не мають кишкових мікробів, не набирають зайвої ваги навіть на дієті з високим вмістом жиру.
У дослідженні, опублікованому 26 серпня в журналі Nature Immunology, дослідницька група, що базується в Чиказькому університеті, змогла розкрити деякі механізми, що регулюють цей набір ваги. Вони зосереджувались на взаємозв’язку між імунною системою, кишковими бактеріями, травленням та ожирінням. Вони показали, як збільшення ваги вимагає не просто калорійних перевантажень, а й делікатного, регульованого та передаваного взаємодії між кишковими мікробами та імунною реакцією.
"Ожиріння, спричинене дієтою, залежить не тільки від введених калорій, але і від мікробіома господаря", - сказав старший автор дослідження Ян-Сінь Фу, професор патології в Чиказькому університеті. Для більшості людей, за його словами, "травлення господаря не є повністю ефективним, але зміни в флорі кишечника можуть підвищити або знизити ефективність травлення".
Отже, стару приказку "ти те, що ти їси" потрібно змінити, запропонував Фу, включити, "як обробляється мікробною спільнотою дистальної кишки і регулюється імунною системою".
Щоб виміряти вплив мікробів та імунітету, дослідники порівняли нормальних мишей з мишами, які мають генетичний дефект, що робить їх нездатними виробляти лімфотоксин, молекулу, яка допомагає регулювати взаємодію між імунною системою та бактеріями в кишечнику. Як виявили вони, миші, у яких відсутній лімфотоксин, не набирають зайвої ваги навіть після тривалого споживання дієти з високим вмістом жиру.
На звичайній дієті обидві групи мишей підтримували стабільну вагу. Але після дев’яти тижнів на дієті з високим вмістом жиру звичайні миші збільшили свою вагу на третину, більша частина якої була жиром. Миші, у яких відсутній лімфотоксин, їли стільки ж, але не набирали вагу.