Market Fresh знаходить смачні сливи в сезон, низькокалорійні

Сливи в сезон, а місцеві ринки пропонують їх під простими назвами, такими як чорні, червоні та золотисті сливи. Але у фруктовому саду вашої бабусі міг бути Дамсон, улюблений європейський сорт. Слива європейська довгаста, а азіатська - кругла.

знаходить

Коли ви вибираєте сливи, стигла, яка тримається на долоні, відчуватиме важкість. Коли ти обережно тиснеш, він повинен поступатися на дотик.

Якщо ви вибрали сливи, яким потрібно дозріти трохи більше, покладіть їх у паперовий пакет на прилавку. Через кілька днів при кімнатній температурі вони повинні дозріти. Перевіряйте їх часто, щоб вони не стали надто м’якими.

Після дозрівання перенесіть сливи в холодильник на три дні. Після збору сливи не підсолоджуються, але вони пом’якшають.

Сливи низькокалорійні. Одна чашка містить 76 калорій і 12 грамів клітковини. Вони є хорошим джерелом вітамінів С, А і К.