Matriark Foods Овочевий концентрат, що переробляється, використовує рецепти; Matriark Foods

Концентрат овочевих продуктів Matriark Foods (MF UVC) - це універсальний інструмент домашнього кухаря. Його можна пристосувати для супів, рагу, заправок та соусів, де потрібен бульйон або бульйон. Розведіть за смаком у будь-якому рецепті та підсилюйте свіжою зеленню або сушеними спеціями. Пам’ятайте, це продукт з низьким вмістом натрію, тож ваш заклик до солі! Дрібка скрасить смак, якщо ви вирішите приготувати попивний відвар.

Робить 4 порції (1,75 С кожна)

1,75 кварта води

1 т соєвого соусу з низьким вмістом натрію

2 середні цибулини, жульєніровані

2 зубчики часнику, розбиті

4 скибочки імбиру, очищені від шкірки і нарізані сірниками

1 т Мізо пасти, з низьким вмістом натрію

Помістіть усі інгредієнти, крім пасти місо, в казан і доведіть до кипіння на сильному вогні.

Після закипання зменшіть вогонь на повільному вогні і тушкуйте бульйон протягом 5 хвилин.

Вимкніть вогонь і дайте посидіти 30 хвилин.

Процідіть, відкинувши цибулю, часник і імбир.

В окрему миску додайте ківш теплого бульйону до місо-пасти. Збийте разом і додайте назад у бульйон. Розігріти і подати до столу.

Зберіть рамен у миску та додайте будь-що з наступного:

1,75 склянки бульйону Рамен на порцію

7 унцій Ramen (1,75 унції сухої маси на порцію)

4 унції шпинату (1 унція на порцію)

4 унції обсмажених грибів (1 унція на порцію) - або засмажте в духовці

4 Яйце всмятку

8 унцій тофу (2 унції на порцію)

2 нарізані цибулини (½ зеленого лука на порцію)

1/3 склянки оливкової олії

4 Т-рисовий оцет

Сіль і перець за смаком

Покладіть MF UVC в миску.

Повільно капати в оливковій олії і збивати.

Збийте оцет, сіль та перець тамарі.

Робить 4 порції

8 унцій Яєчна локшина, неварена

2 т оливкової олії екстра вірджин, розділене