Сніданок чемпіонів Далай Ламас Цампа - Їжа NDTV

Ребекка Сіл, guardian.co.uk | Оновлено: 30 січня 2015 р. 12:36 IST

ndtv

Тибетський святий чоловік починає свій день із смаженого ячменю, змішаного з чаєм та молоком як. Яків у Великобританії важко знайти, але це все одно страва, яку можна відтворити вдома

Цампа - це вид борошна, виготовленого з меленого, смаженого ячменю. Її їдять десятками способів як частину тибетської дієти, включаючи, як це робить Далай-лама, під час сніданку, який він подає о 5.30 ранку. Традиційно горіхове борошно змішують з чаєм та насиченим, ферментованим, іноді злегка сирним маслом з молока як. Ви можете придбати цамбу на сайті tsampa.co.uk.