Меню “Тайної вечері” Ісуса розкрито в археології
Тушонка з квасолі, баранина, оливки, гіркі трави, рибний соус, бездріжджовий хліб, фініки та ароматизоване вино, ймовірно, були в меню на Тайній вечері, йдеться в нещодавніх дослідженнях палестинської кухні за часів Ісуса.
Їжу не їли під час офіційного посиденьки за прямокутним столом, як це показано на багатьох картинах релігійного мистецтва, але з Ісусом та його апостолами, що лежали на підлогових подушках, як це робили тоді римляни.
Дослідження двох італійських археологів спиралося на біблійні вірші, єврейські писання, давньоримські праці та археологічні дані для дослідження харчових звичок в Єрусалимі на початку I століття н. Е.
"Біблія обговорює те, що сталося під час цієї вечері, але в ній не описано, що їли Ісус та його 12 супутників", - сказав Дінеросо Урчуолі, археолог з італійського центру Петрі, автор блогу про стародавню їжу Archeoricette.
Урчуолі, який спеціалізується на історії раннього християнства, та співавторка Марта Бероньо, археолог та єгиптолог з музею Єгипту в Турині, опублікують свої знахідки наступного місяця у книзі "Gerusalemme: l'Ultima Cena" (Єрусалим: Таємна вечеря).
"Відправною точкою є припущення, що Ісус був євреєм. Він і його учні дотримувались традицій, переданих Торою, та заборон, пов'язаних з їжею", - сказав Урчіуолі.
Сьогодні, яку відзначають християни, "Тайна вечеря" є останньою трапезою, яку, згідно з Євангелієм, Ісус поділив зі своїми найближчими учнями в Єрусалимі за кілька годин до того, як його передав Іуда римським солдатам і розп'яли.
Сцена була увічнена Леонардо да Вінчі, але шедевр, одна з найвідоміших і найпотужніших картин у світі, історично не точний, за словами Урчіуолі.
"Розпис Леонардо походить від століть іконописних кодів. Втілюючи таїнство євхаристії," Таємна вечеря "має дуже сильне символічне значення, і це не допомагає історичній реконструкції", - сказав Урчіуолі.
Поєднуючи історичні дані та підказки з таких творів мистецтва, як картини катакомб третього століття нашої ери, дослідники змогли відновити продукти харчування та харчові звички в Палестині 2000 років тому.
Картина, яка вимальовується, абсолютно відрізняється від традиційних зображень Тайної вечері. Вечеря, яка відбулася у верхній кімнаті будинку в Єрусалимі, не була сидячим скупченням за прямокутним столом.