Мередіт, Самі та 1 мільйон калорій; Ряд шансів жиру
Одне з найпоширеніших питань, які нам задають щодо нашого весілля, - яку їжу ми збираємося їсти на човні. Цей пост повинен це прояснити!
Між нами двома нам знадобиться близько мільйона калорій на борту. Самі споживатимуть 6000 - 8000 ккал на день, а я - дієту для дівчаток або приблизно 4000 - 6000 ккал на день! Це багато їжі! Нашими критеріями вибору варіантів харчування експедиції були такі:
- Справжня їжа: Як можна ближче до цільної їжі без додавання консервантів або цукру.
- Тривалий термін зберігання: ми будемо без холодильника протягом 2+ місяців за тихоокеанських температур
- Смакові якості: ми будемо худнути, навіть якщо ми з’їмо весь свій раціон; якщо ми не можемо з’їсти пайки - у нас біда!
- Місцеві: ми хочемо підтримати місцевих та високоякісних постачальників наших товарів та були обережними у виборі, з ким працювати.
- Жир для палива: ми хотіли вибирати продукти, щоб основним додатковим джерелом палива був жир, а не перероблені вуглеводи або надмірна кількість білка.
Ми замовили зразки всіх продуктів харчування та вибрали найякісніших постачальників. Ми також створили кілька сумішей власних горіхових, фруктових та білкових сумішей у кластерному форматі, який ми візьмемо з собою. Величезна подяка всім нашим постачальникам продуктів харчування за підтримку та якісні продукти! Ось неповний алфавітний перелік обраних нами постачальників продуктів харчування:
Кокосове масло Artisana
Пакети кокосового масла на одну порцію.
Чому? Це було легке рішення, оскільки ми їмо цей продукт (з баночки!) Вдома. Ми також беремо частину їх пеканового масла як ласощі. Жир є нашим основним енергетичним паливом, а кокосове масло є оптимальним для палива при кімнатній температурі та має низький вміст Омега-6.
Голі фрукти
Рівнина та кориця заморожують сушені яблука.
Чому? Несолодкі суміші - це просто справжні фрукти та спеції. Важко заперечити проти цього, і смак їх фантастичний. Цей продукт був найближчим до "справжнього фрукта", який ми могли носити на човні. Крім того, ми любимо їх генерального директора!