Мері Беррі; s Бісквітний торт Вікторія - BBC Food
менше 30 хв
Легкий рецепт бісквітного торта «Мері Беррі» - це класична випічка та смачне чаювання.
Кожна порція забезпечує 501 ккал, 5 г білка, 50 г вуглеводів (з них 36 г цукру), 31 г жиру (з них 19 г насичених), 0,8 г клітковини і 0,8 г солі (порція з 300 г варення і 300 мл вершків).
Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.
На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.
менше 30 хв
Інгредієнти
- 4 яйця з вільного вигулу
- 225 г/8 унцій цукрової пудри, а також трохи додаткової речовини для запилення готового пирога
- 225 г/8 унцій борошна для самовирощування
- 2 ч. Ложки розпушувача
- 225 г/8 унцій вершкового масла кімнатної температури, а також трохи додаткового жиру для змащення форм
Служити
- якісне полуничне або малинове варення
- збитий подвійний крем (за бажанням)
Метод
Розігрійте духовку до 180 ° C/160 ° C вентилятора/газу. 4. Змастіть і вистеліть дві форми для сандвічів розміром 20 см. Використовуйте шматок паперу для випікання, щоб натерти трохи вершкового масла навколо внутрішньої сторони форм, доки боки та основа злегка не покриються, а потім вистелити дно колом паперу для випічки.
Розбийте яйця у велику миску, потім додайте цукор, борошно, розпушувач та масло. Змішуйте до повного поєднання з електричним ручним міксером (можна також використовувати дерев'яну ложку), але будьте обережні, щоб не перемішати. Під час перемішування покладіть під миску вологу тканину, щоб зупинити її переміщення. Готова суміш повинна легко впасти з ложки.