Метаболізм і втрата ваги Як ви спалюєте калорії Манна Здоров’я
Ви, напевно, чули, як люди звинувачують свою вагу в повільному метаболізмі, але що це означає?
Чи справді винуватець метаболізму?
А якщо так, то чи можна підвищити обмін речовин, щоб спалити більше калорій?
Це правда, що метаболізм пов’язаний з вагою. Але всупереч загальній думці, повільний обмін речовин рідко є причиною надмірної набору ваги.
Незважаючи на те, що ваш метаболізм впливає на основні енергетичні потреби вашого тіла, саме споживання їжі та напоїв та ваша фізична активність визначають, скільки ви важите.
Метаболізм: перетворення їжі в енергію
Метаболізм - це процес, за допомогою якого ваше тіло перетворює те, що ви їсте та п’єте, в енергію. Під час цього складного біохімічного процесу калорії в їжі та напоях поєднуються з киснем, щоб виділити енергію, необхідну вашому організму для функціонування.
Навіть коли ви відпочиваєте, ваше тіло потребує енергії для всіх своїх "прихованих" функцій, таких як дихання, циркуляція крові, регулювання рівня гормонів, вирощування та відновлення клітин.
Кількість калорій, які ваше тіло використовує для виконання цих основних функцій, відоме як ваш базальний рівень метаболізму - те, що ви можете назвати метаболізмом.
Кілька факторів визначають ваш індивідуальний рівень базального метаболізму, включаючи:
- Ваш розмір і склад тіла. Тіла людей більших розмірів або більшої кількості м’язів спалюють більше калорій навіть у стані спокою.
- Ваш секс. Чоловіки зазвичай мають менше жиру в тілі і більше м’язів, ніж жінки того ж віку та ваги, спалюючи більше калорій.
- Твій вік. У міру того, як ви старієте, кількість м’язів має тенденцію до зменшення, а жир становить більшу частину ваги, уповільнюючи спалювання калорій.
Потреби в енергії для основних функцій вашого тіла залишаються досить незмінними і їх не легко змінити. Ваша базальна швидкість метаболізму становить близько 70 відсотків калорій, які ви спалюєте щодня.
На додаток до вашої базальної швидкості обміну речовин, ще два фактори визначають, скільки калорій спалює ваше тіло щодня:
- Приготування їжі (термогенез). Перетравлення, засвоєння, транспортування та зберігання споживаної їжі також потребує калорій. На це припадає від 100 до 800 калорій, що використовуються щодня.
Здебільшого потреба вашого організму в енергії для переробки їжі залишається відносно стабільною і її не легко змінити.
- Фізична активність. Фізичні навантаження та фізичні вправи - такі як гра в теніс, прогулянки до магазину, погоня за собакою та будь-який інший рух - припадають на решту калорій, які ваше тіло спалює щодня. Фізична активність на сьогоднішній день є найбільш мінливою з факторів, що визначають, скільки калорій ви спалюєте щодня.
Хоча ви не маєте великого контролю над швидкістю основного обміну, ви можете контролювати, скільки калорій ви спалюєте за допомогою рівня фізичної активності. Чим активніше ви активні, тим більше калорій ви спалюєте. Насправді, деякі люди, які, як кажуть, мають швидкий метаболізм, напевно, просто більш активні - і, можливо, більш вередують - ніж інші.