Ми запитали 8 експертів SIBO про їх думку про яблучний оцет (відповіді вас здивують!) -
Залежно від того, кого ви запитаєте, яблучний оцет є або чудодійним засобом, або просто черговою приправою в задній частині шафи.
Деякі люди клянуться цим, ніби це материнське молоко. А інші люди люблять: "Так, ти знаєш цей яблучний оцет? Це не так добре, як ви думаєте. Що б ви не робили, не робіть цього ".
Якщо у вас невеликий кишковий ріст бактерій, ви можете бути ще більш непевним, для чого використовувати яблучний оцет, і якщо це може допомогти SIBO або погіршити ваші симптоми!
Деякі практикуючі радять використовувати яблучний оцет для підвищення кислотності в шлунку, поліпшення травлення та лікування симптомів печії - як правило, вживаючи його розведеним у воді, - але це хороша ідея?
Доктор Еллісон Зібекер, штат Нью-Йорк
“Кислотний рефлюкс може бути пов’язаний із надто малою кількістю кислоти у шлунку або надто великою кількістю кислоти у шлунку. Вам потрібен тест, щоб з’ясувати. Симптом абсолютно однаковий для занадто малої або занадто великої кількості кислоти. Це так смішно, тому що лікарі, що працюють на загальному рівні, схильні думати, що там занадто багато кислоти, а лікарі, які працюють навколо лікарів, вважають, що їх занадто мало, а насправді це може бути будь-яке, не має значення, який ваш ступінь або рівень навчання, або.
Найкращий тест, який ви можете зробити для цього, - це тест Гейдельберга за допомогою машини Гейдельберга. Вам потрібно знайти кабінет з машиною Гейдельберга і переконатися, що вони проходять тест у функціональному режимі.
У мене був колега, який керував ним тут, у Портленді, і він роками, і роками, і роками цього бачив стільки пацієнтів. На той час, коли він нарешті покинув цю практику, він сказав, що це приблизно 60/40, 60% усього людей, яких він бачив, мали занадто мало кислоти, а 40% мали занадто багато.
Якщо ви не можете пройти тестування, ви завжди можете зробити пробну перевірку однієї з речей, які сприяють підвищенню кислотності, і просто почати повільно і збільшувати, і подивитися, як це робиться для вас.
Будь то гірка, яблучний оцет або таблетки соляної кислоти, просто починайте дуже повільно і м’яко. Якщо у вас занадто мало кислоти, як правило, ви починаєте повільно, ви збільшуєтесь, і що ви виявляєте, ви можете продовжувати збільшувати до встановленого максимуму.
Я рекомендую їсти приблизно 1 столову ложку, змішану зі склянкою води ".
Крісті Ріган, дієтолог SIBO
“Я думаю, що яблучний оцет чудовий, якщо у вас низький вміст шлункової кислоти. В основному, якщо ви спробуєте яблучний оцет, і він викликає кислий живіт або біль у шлунку, то ви знаєте, що у вас, мабуть, вже достатньо кислоти, і вам не слід додавати його. Але безумовно, для більшості людей це може бути корисним.
Отже, додавши трохи гіркого у воду, випивши це перед їжею, або одну чайну ложку яблучного оцту в одній склянці води перед їжею ".
Доктор Мона Морштейн, штат Нью-Йорк
«Якщо у вас гастропарез і їжа сидить у животі, і ви просто додаєте все більше і більше кислоти (з яблучного оцту або HCL), у вас є реальний ризик спалити слиз і, можливо, спричиняючи не просто виразку шлунка, але й пацієнтів з гастропарезом, ГЕРХ є досить багато, тому що він сидить там занадто довго, і занадто великий тиск занадто довго на нижній сфінктер стравоходу може спричинити проблему, і може бути кілька значних ГЕРХ та езофагіт.
Отже, це не обов’язково найкраще для пацієнта з гастропарезом в цілому. Звичайно, пошук причини, через яку вони страждають на гастропарез, також може бути корисним.
Зокрема, для яблучного оцту, враховуючи, що його змішують з олією та заправляють салати 6–8 з 8 мільярдів людей на день, я не дуже впевнений, що ми бачимо заголовки про хвороби від яблучного оцту, який щойно використовується постійно, або будь-який оцет.
Я не дуже впевнений, що люди вважають поганим оцет. Ми знаємо, що оцет може підтримувати вироблення травних ферментів у шлунку. Це також може зменшити поглинання вуглеводів у людей, які страждають від діабету та цукрового діабету, тому вони мають менш високий рівень цукру в крові.