Ми знаємо, що переповнилися, тому що розтягнутий кишечник говорить нам про це - ScienceDaily
Ми зазвичай думаємо, що повний шлунок - це те, що підказує нам перестати їсти, але може бути так, що розтягнутий кишечник відіграє ще більшу роль у тому, щоб почувати себе ситими, згідно з новими лабораторними дослідженнями, проведеними під керівництвом невролога з Сан-Франциско Захарі Найтом.
Можливо, ви не вірите в це, особливо в сезон відпусток, але ваше тіло надзвичайно добре утримує свою вагу в надзвичайно вузьких межах в довгостроковій перспективі, що робить, балансуючи, скільки ви їсте, і скільки енергії витрачаєте щодня.
Широка мережа нервових закінчень, що вистилають кишечник, відіграє важливу роль у контролі того, скільки ви їсте, відстежуючи вміст шлунку та кишечника, а потім надсилаючи назад мозку сигнали, що підвищують або знижують ваш апетит. Більшість вчених вважають, що цей відгук включає гормоночутливі нервові закінчення в кишечнику, які відстежують поживні речовини, які ви споживаєте, і обчислюють, коли вистачало, але ще ніхто не відстежив точний тип нейронів, які передають ці сигнали в мозок.
"Враховуючи, наскільки важливим для нашого життя є харчування, чудово, що ми досі не розуміємо, як наші тіла знають, що перестають бути голодними, коли ми їмо їжу", - сказав Найт, слідчий медичного інституту Говарда Х'юза та доцент кафедри Фізіологія в UCSF.
Одним із викликів відповіді на це питання є те, що тисячі сенсорних нервів, що беруть участь у зборі сенсорної інформації зі шлунку та кишечника, бувають різних типів, проте всі вони передають повідомлення назад до мозку за допомогою того самого гігантського пучка, який називається блукаючий нерв. Вчені можуть або блокувати, або стимулювати активність цього нервового пучка і змінювати апетит тварин, але як зрозуміти, які саме закінчення блукаючого нерва відповідали за зміну?
Щоб розгадати цю таємницю, команда лабораторії Найт, очолювана докторантом Лінгом Бай, доктором наук, всебічно склала молекулярну та анатомічну ідентичність нейронів сенсорних клітин блукаючого нерва, що іннервують шлунок і кишечник. Ця нова карта, опублікована 14 листопада 2019 року в Cell, дозволила дослідникам вибірково стимулювати різні типи блукаючих нейронів у мишей, виявивши, що датчики розтягування кишечника унікально здатні зупинити навіть голодних мишей від бажання їсти.
Всебічна карта нервової системи кишечника виявляє дивовижні уявлення
Раніше вчені класифікували сенсорні нейрони кишечника на три типи на основі анатомії їх нервових закінчень: закінчення слизової мають нервові закінчення, які вистилають внутрішній шар кишки і виявляють гормони, що відображають поглинання поживних речовин; IGLE (інтрагангліонарні ламінарні масиви) мають нервові закінчення в м’язових шарах, що оточують шлунок і кишечник, і відчувають фізичне розтягнення кишечника; та IMA (внутрішньом’язові масиви), функція яких досі невідома, але може відчувати розтягнення.
"Блукаючий нерв є основним нервовим шляхом, який передає інформацію від кишечника до мозку, але ідентичність та функції конкретних нейронів, що надсилають ці сигнали, все ще були недостатньо зрозумілими", - сказав Бай. "Ми вирішили використовувати сучасні генетичні методи для систематичної характеристики типів клітин, які вперше складають цей шлях".
Використовуючи ці методики, Бай та його колеги виявили, що закінчення слизової насправді бувають різних видів - чотири з яких дослідники детально вивчили. Деякі з них в основному виявляються в шлунку, а інші переважно в різних частинах кишечника, причому кожен тип спеціалізується на відчутті певної комбінації гормонів, пов’язаних з поживними речовинами. Дослідники виявили, що чутливі до розтягування IGLE також містяться щонайменше у двох різних типах, один переважно в шлунку, а інший переважно в кишечнику.