Як включити гречку у свій раціон - Національний
- коментарі Залиште коментар
- facebook Поділіться цим предметом у Facebook
- whatsapp Поділитися цим товаром через WhatsApp
- twitter Поділіться цим предметом у Twitter
- електронна пошта Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
- більше Поділіться цим товаром
- більше Поділіться цим товаром
- Поділіться цим предметом на Facebook facebook
- Поділіться цим предметом через WhatsApp WhatsApp
- Поділіться цим елементом у Twitter Twitter
- Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
- Поділіться цим елементом у Pinterest pinterest
- Поділіться цим предметом на LinkedIn linkedin
- Поділіться цим предметом на Reddit reddit
- Копіювати посилання на статтю Копіювати посилання
Давно пора нам стрибнути на гречану групу.
Горіхове зерно у формі піраміди існує близько 8000 років, популярне частково завдяки високому вмісту білка та мінералів. Вважалося, що його вперше вирощували в Південно-Східній Азії, зерно швидко підхопило шанувальників по всьому світу від Японії (локшина соба і чай) до Індії (кутту ки пурі: гречаний хліб) до Франції (галети або гречані блини).
Але це, мабуть, східні європейці та росіяни, які найбільше впали на гречку, ставши найбільшими виробниками у світі, і використовуючи підсмажену форму (кашу) у всьому, починаючи від каш та голубців, закінчуючи єврейською їжею для комфортних страв, каша-ванішеке (підсмажена гречка, шмальц- замочена карамелізована цибуля та макарони з краваткою).
У ці дні гречка завойовує нових шанувальників у глютеновій спільноті. Незважаючи на слово «пшениця» в назві, гречка насправді є насінням, а не зерном. Отже, гречку ви знайдете у всьому - від безглютенового пива до локшини, навіть віскі!
І я люблю це як зміну зі звичних зерен у моїй коморі. Каша готується приблизно за 10 хвилин. Залитий вершковим маслом, він легко супроводжує майже все, що ви можете подати на вечерю. З нього також виходить чудова миска з залишками овочів, кількома швидко огірками, маринованими, яйцем і трохи гострого соусу.