Міф про детоксикацію Психології
Радикальна і провідна дієтологічна терапевтка Єва Калінік досягає суті однієї з найбільших помилок у сучасному здоров’ї - що всі наші тіла вкрай потребують детоксикації, а утримання та очищення є відповіддю
Ви коли-небудь робили детокс-масаж? Придбали дезінтоксичний смузі? Спробували «очистити» добавку або, можливо, придбали програму в коробці, яка обіцяє зробити вас стрункішими, чистішими та набагато здоровішими, ніж ви були раніше? Продаж таких речей, як правило, зростає після святкової пори (з усіма цими неминучими потураннями). Альтернативно, це може бути страшна перспектива потрапити в це бікіні за місяць чи близько того, або просто накопичення за довгі роки, що призводить до того, що занадто велика кількість вбрань безнадійно відсувається на задню частину гардеробу.
То що не любити про детоксикацію? Щось, що обіцяє не лише зрушити ці кілограми, але й надати яскравішу шкіру, зменшити тривожні симптоми травлення та полегшити організм від натиску щоденних токсинів. Набувши масової популярності та схвалений різними шанувальниками здоров’я та знаменитостями, ідея виведення токсинів з вашої системи протягом декількох днів здається дуже привабливим рішенням - але чи справді він може робити те, що каже?
По-перше, важливо зрозуміти, що насправді означає термін «детокс». У справжньому медичному розумінні він використовується для виведення з організму шкідливих речовин та речовин, що викликають звикання, таких як отрути, наркотики та алкоголь. Але нещодавно він знайшов своє власне загальновизначене визначення у вигляді обмеженої короткочасної дієти, яка зазвичай включає утримання від певних продуктів і напоїв, а також може супроводжуватися складними режимами здоров'я та краси (від щіток для тіла до "детоксикації" глиняні маски).
Детокси можуть переходити від помірних до більш екстремальних - зазвичай виключається цукор, кофеїн, алкоголь та рафінована оброблена їжа; проте все більш поширеним є виключення інших більших груп продуктів харчування, таких як молочні продукти та глютен. Існують також спеціальні таблетки та зілля, присвячені очищеному кишечнику, поряд з більш екстремальними режимами голодування. Сік очищай, будь-хто?
Справедливості заради, ідея повного утримання не нова. Насправді, історія показує, що наші предки почали б повністю голодувати, щоб підтримувати процеси регенерації організму, і, безумовно, є деякі дослідження, які підтверджують це як спосіб підтримати зменшення певних запальних маркерів, але лише тоді, коли вони використовуються в дуже цілеспрямованому шлях. Але це далеке поняття від сучасного псевдомедичного явища детоксикації. Насправді, більшість цих концепцій не в змозі визначити, до якого виду токсинів вони можуть посилатися, що залишає весь комерціалізований принцип детоксикації відкритим для ще більшого скептицизму.
Наукові факти
Давайте приступимо до науки про те, як організм детоксикується. Насправді ми маємо високорозвинені та кваліфіковано розроблені механізми детоксикації та виведення токсинів. Специфічні органи, такі як печінка, нирки, травна система, легені та шкіра, а також кон'югуючі ферменти, кофактори та наші чудові кишкові бактерії, ефективно працюють, щоб гарантувати, що ми позбавляємося цих токсинів постійно і без негативних наслідків. Концепція того, що ми накопичуємо скупчення відходів або токсичних продуктів, для більшості з нас просто не відповідає дійсності.