Міф про підрахунок калорій Не існує "Формули" для схуднення
Я дам вам причину відкинути калькулятори калорій, щоденники харчування та таблиці для схуднення. Вони не збираються вам допомагати. Деякі люди чіпляються за ідею підрахунку калорій, оскільки, здається, це має сенс. Якщо ви просто їсте менше і тренуєтеся більше, тоді ви будете менше важити. Це закон термодинаміки. Правда? НЕПРАВИЛЬНО! Це міф про підрахунок калорій.
Калорії в порівнянні з виведеними калоріями засновані на законі термодинаміки, який є законом фізики, який говорить, що енергію неможливо створити або знищити. Отже, якщо калорія - це вимірювання енергії, і ви їсте менше калорій і спалюєте більше калорій, то ви схуднете. Це все ще неправильно! Закон термодинаміки застосовується до стійких систем. Проблема в тому, що ви не стабільна система. Я не кажу, що ти психічно нестабільний. Я кажу, що цей закон не поширюється на фізіологію людини, яка є різко нестабільною, динамічною системою.
У вашому тілі є всі ці незалежні системи, які працюють як швейцарські годинники. На ці системи впливають різні фактори, включаючи довкілля, гормони, стресові фактори та багато іншого. Кожна з систем кузова впливає на інші системи так само, як шестерні швейцарських годинників. Людський організм не є ізольованою системою, і підрахунок калорій просто не працює в довгостроковій перспективі.
Твоє тіло ПОТРЕБНО калорій
Почнемо з того, чому ваше тіло потребує калорій. Твоє тіло потребує калорій для різноманітних функцій, а не просто для того, щоб рухатись або бігати на біговій доріжці. Навіть коли ви просто сидите біля свого тіла, ви використовуєте калорії, і ви хочете, щоб ваше тіло найкраще використовувало цю енергію. Їй потрібні калорії для контролю температури тіла, нарощування м’язів, мислення, розвитку кісток, збільшення частоти серцевих скорочень, детоксикації та багато іншого, що відбувається за лаштунками.
Наш організм завжди працює, тому їжа, яку ми вживаємо, може його підживлювати або, в деяких випадках, не підживлювати. Коли ми не заправляємо його належним чином, у нас залишається менш оптимальна функція. Чому це важливо, якщо ви просто намагаєтеся схуднути?
Тіло ненадовго пристосовується до підрахунку калорій
Ваше тіло ненадовго пристосується до цієї невеликої енергії. У мене були пацієнти, яким дотримувались обмежувальної дієти на 600 калорій, і це дуже шкідливо в довгостроковій перспективі для організму. Вони в основному переводять тіло в режим бою або польоту, або в режим голодування. Тіло хоче вижити і знайде спосіб зробити це на дієті з високим обмеженням. Тіло вчиться адаптуватися, але з часом воно в основному змінює спосіб використання тілом енергії.
Коли ви врешті-решт збільшите споживання калорій, організм навчився виживати при 600 калоріях. Якщо ви збільшите споживання калорій до 1200, що все ще є дуже обмеженою кількістю калорій, тоді організм вирішує зберігати “зайві” 600 калорій як жир. Він зберігає калорії, щоб вони мали їх наступного разу, коли йому потрібно буде скористатися запасами. Це накопичить цю енергію, а це означає, що ви просто жирієте, а ваше тіло все ще виживає за рахунок меншої кількості калорій.