Міфи про приготування їжі розвінчали життя HuffPost
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Приготування їжі - це практика підготовки їжі на тиждень (зазвичай обіду чи вечері або обох!) Заздалегідь. Щоденники здорової їжі та канали в Instagram пишуть про цю тенденцію, ділячись порадами та порадами щодо створення найвищого меню для приготування їжі.
Але скільки з цих порад насправді є точними? І скільки з них помилкових уявлень?
Ми попросили зареєстрованого дієтолога Енні Хоанг встановити рекорд і допомогти нам відокремити факти приготування їжі від вигадок.
Міф №1: їжте білок і багато його!
Коли ви замислюєтесь над тим, що приготувати на обід чи вечерю, перше, до чого ваш розум, мабуть, блукає, - це білки - «у нас є курка» або «у нас стейк».
Білок - частина їжі, про яку рідко забувають, і, як правило, це зірка страви. Але насправді в їжі є набагато більше, ніж білок.
Насправді білок повинен складати лише 25 відсотків вашої тарілки. Ще 25 відсотків повинні становити крохмалі. А інші 50 відсотків? Корисні, смачні (але, як правило, забуті) овочі!
Хоча це правило 25-25-50 є правильним для дотримання, будьте критичні, роблячи це. Вибирайте високоякісні білки та крохмалі, такі як нежирне м’ясо та цільні зерна, серед варіантів нижчої якості (наприклад, бекон та біла паста).