Як правильно спланувати їжу - щаслива родина з бюджетом
Я чую багато галасу про планування їжі в наші дні. Не зрозумійте мене неправильно, я вважаю чудовим, що дедалі більше людей усвідомлюють переваги планування їжі. Але я також шкодую багатьох з них, бо вони роблять це так неправильно! Вам не доведеться витрачати час на планування їжі щотижня або навіть щомісяця! Сьогодні я покажу вам, як правильно скласти план харчування.
Насамперед
Добре, давайте отримаємо декілька основних відомостей про планування їжі, перш ніж ми розглянемо, як створити свій власний план харчування.
Що таке план харчування?
План харчування - це саме те, що це звучить: план вашого харчування!
Чи підійде вам план харчування?
ТАК. Планування харчування працює для всіх, незалежно від того, одинокі ви чи одружені, молоді чи старі, батьки чи ні. Ви завжди можете зробити так, щоб план харчування працював саме для вас.
Коли найкращий час розпочати планування їжі?
Зараз! Немає поганого часу, щоб розпочати планування їжі. Насправді, я не можу подумати про ситуацію, в якій це НЕ було б корисним.
Чому ви повинні планувати харчування?
- Зменшує бюджет харчування
- Робить продуктові магазини на вітрі
- Полегшує підготовчу роботу до прийому їжі
- Бордюри, які їдять на вулиці, витрачають їжу та інші звички, з яких ви хочете кинути
- Допомагає дотримуватися будь-яких особливих дієтичних потреб або планів
Чим відрізняється метод Бре? Чому інші люди роблять це неправильно?
По суті, страви інших людей планують занадто часто. НАЙБІЛЬШИЙ і НАЙЕФЕКТИВНІШИЙ спосіб харчування - це скласти довгостроковий план харчування І ПОВТОРИТИ. Ви не тільки знаєте, що ви вечерятимете цього тижня чи наступного тижня, чи через чотири тижні, але ви також можете запастися предметами, коли вони будуть у продажу, знаючи, що ви насправді будете їх знову використовувати в стільки тижнів.
Як правильно спланувати їжу
Запишіть те, що знаєте
Першим кроком у плануванні їжі є виписування кожного окремого прийому їжі та перекусів, які ви знаєте, як зробити так, щоб насолоджувалися ви та ваша сім’я. Починаю зі сніданку. Чим харчується ваша сім'я в типовий робочий день? А як щодо вихідних? Чи є щось інше, що ви знаєте, як приготувати таке, що рідко готуєте на сніданок, але яке, на вашу думку, подобається вашій родині? Запишіть його.
Далі запишіть, чим ви зазвичай перекушуєте. Що таке типовий перекус у будні та вихідні? Які особливі смаколики люблять усі, але ви не часто їх готуєте? Чи виглядають ранкові закуски інакше, ніж післяобідні?
Переходьте до обіду та вечері. Я поєдную їх, оскільки ми їмо одне і те саме на обід і вечерю, але якщо ви зазвичай робите важкий обід і легку вечерю, або навпаки, можливо, ви захочете створити для них окремі списки.
Найпростіший спосіб записати всі свої страви, які ви знаєте, до основних страв (обід і вечеря в нашому випадку) - це розбити за категоріями. У кожної родини будуть свої категорії. Мій останній сеанс планування їжі був розбитий таким чином: американський nonveg, американський veg, індійський nonveg та індійський veg. Для мене "американець" означає те, що я виріс тут, у США, а "індіанець" означає те, з чим мій чоловік виріс знайомим в Індії. Овоч означає без м’яса, нерослин включає будь-яке м’ясо, курку або рибу.
Почніть зі сніданку
Чомусь сніданок, здається, є їжею, яку люди найбільше повторюють. Я пам’ятаю, як я ріс і кожен раз сипав собі миску з крупами.один.ранок. Інші сім’ї люблять їсти яйця та тости щоранку. У деяких сім’ях є вівсянка. Але ви отримуєте картину. Звичайно, ми знаємо, як зробити інші сніданки, але зазвичай не змінюємо свій розпорядок дня.
Подумайте, що ваша сім'я зазвичай їсть на сніданок, і порівняйте це зі своїм списком страв для сніданків, які ви знаєте і любите. Знайдіть спосіб спланувати всі ці страви.
Якщо ви хочете приготувати щось інше щоранку, спробуйте спланувати щось інше на кожен день тижня або на скільки тижнів ви маєте ідеї для їжі. Отже, якщо ви знаєте, як приготувати п’ятнадцять різних страв для сніданку, ви можете спланувати сніданок на два тижні або навіть більше, якщо повторити деякі!
Якщо, однак, сніданок - це та їжа у вашій родині, яку я описав вище, де майже кожен день їдять одне і те ж, можливо, сплануйте основну страву на будні та іншу страву на сніданок у вихідні.
Як я вже говорив раніше, у своєму списку я вистачив лише на один тиждень сніданку: по одному на кожен день плюс один день на те, щоб спробувати щось нове. Ось як виглядають наші сніданки за тиждень:
| Понеділок | Вівторок | Середа | Четвер | П’ятниця | Субота | Неділя |
| Зернові, фрукти, йогурти | Парфе або смузі | PB&J, вівсянка, смажена на грилі PB | Щось нове! | Млинці або французький тост | Яєчна страва | Яйця та тости |