Мій план дієти та харчування ПХТ - Похід

Як виявляється, Oreos - це не суперпродукт.

Однією з прекрасних реалій подорожей є те, що ви можете їсти буквально все, що завгодно, або не набирати вагу, або, швидше за все, втрачати смішну кількість цього. Для пересічної людини це означає піврічний пропуск у зал за все, що хтось вирішить, щоб забити свою ластівку. Для мого AT-походу це означало безбожну кількість Орео, Снікерса та Маленьких Дебі.

Я закінчив свій похід і втратив лише пару фунтів (і зберіг цю вагу після сліду). За цим показником моя “дієта” дала мені все, що мені потрібно: достатньо енергії для перевезення понад 30 кг. вгору і вниз гори для

150 днів від Грузії до Мен.

Отже, в чому проблема?

На перший погляд, не багато.

Однак під капотом все було не добре. На той момент, коли я потрапив на південь штату Мен, моє тіло руйнувалося. Кожне сходження було безпідставно виснажливим. Відчувалося, ніби на моєму рюкзаку був рюкзак, а всередині рюкзака - більярдні кулі, наповнені ртуттю, і ще більше рюкзаків. Бажаючи закінчити боротьбу, я щодня штовхав своє тіло до межі, яка була набагато менше миль, ніж я мав би змогти.

Якось моя втома посилилася після повернення додому. Два місяці я спав від 10 до 12 годин на день. Лише за допомогою кофеїну я зміг уникнути відчуття лунатизму, коли прокинувся. Я звернувся за допомогою до лікаря функціональної медицини, тести якого показали, що моє здоров’я надниркових залоз - це катастрофа. За допомогою деяких важких добавок та стероїдних гормонів я врешті-решт зміг виправити судно.

Цьому біологічному руйнуванню сприяло кілька елементів, і не в останню чергу це був недіагностований випадок вірусу Західного Нілу. Але я б жартував, якби не визнав, що моє джерело палива екстракту сміття є основним фактором, що сприяє цьому.

Ставки були підвищені

У мене пішло п’ять місяців, щоб пройти 2181 милю АТ. Це виходить приблизно на 14,5 милі на день.

Ми сподіваємось піти першим

2000 миль РСТ за 2,5 місяці. Це досягає приблизно 27 миль на день, або, приблизно вдвічі швидше, ніж мій темп AT.

Тепер я можу передбачити ваше наступне запитання ...

Перше і головне, так я є. По-друге, хоча технічно точним, це не питання.

Незважаючи на те, що мій партнер з піших прогулянок пройшов довгі відстані з таким темпом або швидше, це для мене абсолютно невизначена територія. Ми даємо собі безліч резервних планів, а саме можливість перекинутися на південь Кеннеді Медоус, щоб перемогти жорстоку, ранню альпійську зиму Сьєрри. Але ми воліли б безперервний похід SOBO.

Як

Щоб отримати різний результат від мого попереднього походу> 2000 миль, необхідні різні входи. Є три фактори, на яких я зосереджуюсь:

Навчання. Я не готувався до AT. Я впорався з цим, бо мені довелося приблизно сім місяців, щоб пройти шлях (до того, як це стає логістично складнішим). Я був впевнений, що це не буде проблемою, враховуючи мій рівень підготовки на той час. я був правий. Але я треную свою дупу для цього походу. Зрештою, я можу скласти статтю на цю тему, але правду кажучи, рецепт простий: похід та/або рюкзак, наскільки це можливо.
Передач. Загалом, моє спорядження для AT було важким і не дуже добрим. Загальна вага мого спального мішка та намету становила більше семи фунтів. Моя велика трійка (спальний мішок, притулок та упаковка) зараз важить вдвічі меншу. Мій список передач буде предметом мого наступного допису.
Харчування. Нарешті, до кінця цього допису.

План гри

Наш дієтичний план ґрунтується на рекомендаціях Бренди Л. Браатен щодо харчування для туристів. Непрактично думати, що організм кожного буде однаково реагувати на одне і те ж співвідношення макроелементів, але її 50% жиру/35% вуглеводів/15% білка є хорошим шаблоном для нарощування.

Обчислення коефіцієнтів макроелементів є нудним і стрес, який я б не хотів додавати до зростаючого списку. Натомість ми будемо жити з простої харчової максими: Вживайте дієту з високим вмістом жиру та мікроелементів, надаючи перевагу справжній їжі, забезпечуючи достатньо якісного білка та приємну.

Нарешті, я не претендую на те, щоб утримувати ключ до єдиної “ідеальної дієти для слідів”. Натомість, що лежить нижче, - це гіпотеза - заснована на великій кількості досліджень та самоексперементування - яка, на мою думку, найкращим чином дасть нам змогу максимально використовувати свій потенціал. Дієта може бути такою, що розділяє, як і релігія. Якщо ви вірите в інше дієтичне божество, добре вам. Я не докладаю зусиль, щоб змінити вашу думку і закликаю вас поділитися тим, що вам вдалося, у коментарях. Я постійно вдосконалюю свій підхід та вітаю вступ.

Розкриття інформації: Нам було надано абсурдну кількість безкоштовного харчування для цього походу. Багато з того, що обговорюється нижче, було подаровано. Ми дуже вдячні брендам, які надають нам свою підтримку. Але, щоб бути абсолютно зрозумілим, усі бренди, з якими ми співпрацювали, це ті, які Jabba та/або я купували, використовували та насолоджувались протягом певного часу і використовували б їх у нашому поході незалежно від пожертви. Простіше кажучи, якщо продукт не дуже смачний і/або не відповідає нашим дієтичним потребам, це не те, що ми б використовували чи підтримували. Період.

А тепер давайте підемо трохи глибше із гайками та болтами, що стоять за нашою дієтичною нормою.

Жир

Оскільки жир забезпечує найбільшу кількість енергії на одну вагу, це найкращий друг туристичного туриста. Чим більше жиру несе і споживає турист, тим менша загальна вага їжі їм потрібно буде витягнути, щоб задовольнити свої енергетичні потреби. Це не суперечливе твердження.

Жирна їжа, яку ми будемо регулярно вживати на слід, включає:

Справжня їжа

Між критеріями нашої дієтичної норми є багато перекриттів. "Справжня їжа", мабуть, та, що найбільше перекривається з рештою нашого гасла.

Однак існує одна марка зневоднених страв, яка, на мою думку, пропонує найкращий продукт у порівнянні з конкурентами, зокрема для використання справжньої їжі.

Можеш йти вперше привернув мою увагу кілька років тому після відбору їх тайського каррі у Outdoor Retailer. Це було не тільки надзвичайно добре (їх головний шеф-кухар та співзасновник Дженніфер Сісм володіла та управляла рестораном Нью-Йорка, що оцінюється зіркою Мішлен, і є учасницею залізного шеф-кухаря), але те, що мені виділялося, це те, що на смак він був здоровим, домашню їжу. Хоча я, як правило, насолоджуюся більшістю зневоднених вечерь, доступних у великих коробках одягу, справжня їжа - не перше слово, яке спадає на думку, щоб описати їх. Я згадав про це, беручи проби тайського каррі, і людина, яка готувала їжу, ніби вона очікувала такої реакції, негайно передала мені упаковку продукту та заохотила поглянути на інгредієнти. Звичайно, у першому рядку їхнього списку інгредієнтів було написано «(зауважте, скільки ви можете вимовити)». Я набрав 100%. На моє розчарування, жодної табелі не було надано.