Мій суп з кабачків із карі з макаронами Марі Бостік
Цей допис може містити афілійовані посилання. Повна політика розкриття інформації
Зараз сезон кабачків! Той особливий час року, коли садівники мають більше кабачків, ніж знають, що з ними робити. А сусіди тих садівників? Кабачків у них більше, ніж вони теж можуть впоратись. Настільки, що вони почали блокувати свої машини вночі, боячись, що хтось залишить сквош на сидінні, якщо цього не зробить.
Ми дуже любимо кабачки у нас вдома. Це добре, тому що зараз у мене на кухонному прилавку сидить близько десяти фунтів. Ось чому я оголосив цей "Тиждень кабачків" тут, у Лютій Марі. Під час сезону кабачків нам потрібне все натхнення, яке ми можемо отримати!
Перший - суп з кабачків із карі!
Сімейний рецепт супу з кабачків з карі
Моя сестра поділилася цим рецептом зі мною ще пару років тому. Я трохи його підправив і з тих пір роблю.
Це справді смачно і ситно, але також дуже корисно і мало калорій. Насправді, мій рецепт супу з кабачків із каре з крукпотом працює лише на 2 очки ваги за одну порцію.
Мій рецепт вимагає 2 фунтів кабачків, що робить його чудовим способом використовувати свіжі кабачки під час сезону кабачків. Я також складаю двокілограмові пакетики кабачків, щоб тримати їх у морозилці, щоб я міг приготувати цей суп, навіть коли сезон кабачків закінчився. Це чудовий суп, хороший гарячий або холодний, і неймовірно простий у приготуванні. Це один з тих рецептів, які я роблю цілий рік.