Мій відбивний рецепт
(Чоп для тих, хто не знає, - це просто назва "салат" або "пюре", як називають його деякі. Зазвичай воно складається з овочів, фруктів, бобових та зернових, або їх поєднання. Це спосіб щоб дати нашим пернатим друзям смачне, корисне різноманіття корисних речей, які доповнюють їх раціон харчування. Для мого екіпажу це становить близько 30-40% їх раціону.)
Довгий час мої птахи не приймали жодної замороженої відбивної, тому я розробив цю формулу, щоб допомогти мені зосереджуватися на харчуванні, не роблячи тонни їжі. Після численних спроб і помилок вони нарешті почали їсти заморожені речі, і Цзінго насправді воліє це зараз, коли воно все ще трохи морожене проти повністю розмороженого! Ви можете використовувати цю формулу, хочете ви мало чи багато.
Моя філософія для відбивної така: кожен укус, який приймає птах, повинен бути значущим. Воно повинно бути поживним. Це має бути частиною здорової дієти, а не лікуванням. Чоп може бути настільки простим або складним, наскільки ви хочете. Мої основні цілі для кожного відбивного:
Давайте подивимось на них трохи більше!
1 до 2 апельсинових овочів. Помаранчеві овочі - це фантастичне джерело бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А. Нестача вітаміну А може спричинити проблеми у всьому тілі, включаючи імунну систему, репродуктивні органи, дихальну систему та травний тракт. Хоча апельсинові овочі не є єдиним джерелом вітаміну А, вони є одними з найбагатших, а бета-каротин є однією з найбільш легко перетворюваних та засвоюваних його форм.
Використовуйте багато: морква, гарбуз з гарбуза, гарбуз, солодка картопля
Використовуйте трохи з: папайї, манго, канталупи
Приготування: Бета-каротин легше засвоюється, якщо його трохи зварити! Солодку картоплю ні в якому разі не можна давати в сирому вигляді
1 Темно-листяний зелений овоч. Темні листові овочі містять стільки вітамінів! Ви можете розраховувати на клітковину, вітаміни А, С, К та кальцій у всіх них. Вони складають поживний удар, що є фантастичним способом отримати багато в кожному укусі, який приймає ваша птиця.
Використовуйте багато: капуста, мангольд, зелень ріпи, зелень комір, гірчиця, зелень кульбаби, брокколі
Економно використовуйте: шпинат, ромен
Приготування: Більшість можна давати в сирому вигляді, проте вся зелень містить щавлеву кислоту, яка зв’язується з поживними речовинами в рослинах, які ми хочемо засвоїти. Щавлева кислота легко відновлюється шляхом варіння, варіння або в’янення листя будь-якого з цих овочів протягом 5 - 8 хвилин. Найкраще запропонувати ці злегка приготовані страви, щоб отримати від них найбільшу користь. У шпинаті особливо багато цієї кислоти, тому його не слід часто годувати сирим.
2 - 5 "Інші" овочі. Це допомагає округлити відбивну, пропонуючи різноманітність, забезпечуючи при цьому харчування. Простий і недорогий спосіб м’якотіти відбивну - додати заморожену овочеву суміш, яка зазвичай містить моркву, кукурудзу, горох та зелену квасолю.
Чудові овочі: брокколі, брюссельська капуста, горох, корінь буряка, болгарський перець, гострий перець, цвітна капуста, імбир, редька
Уникайте: спаржі, живокосту, авокадо, ревеню, грибів
Підготовка: Брюссельська капуста та інша капуста перед приготуванням слід зварити, а все інше можна давати сирим. Видаліть з перцю листя.
Зерно: Зерно є чудовим джерелом багатьох поживних речовин. Багато з них багаті білками, вітамінами групи В, такими мінералами, як залізо, магній та селен. Цілісні зерна рекомендуються для найбільш повноцінного харчування. Зазвичай я купую суміш зерен і бобових.
Використовуйте багато: лобода, пшоно, гречка, дикий рис, амарант, ячмінь, фріка, сорго, фарро, овес, вирізаний із сталі.
Використовуйте трохи: коричневий рис, білий рис, швидкий овес
Підготовка: Хоча більшість із них можна вживати в сирому вигляді або навіть використовувати для сприяння засвоєнню частини рідини з овочів, мої птахи завжди віддавали перевагу своїм зернам, приготовленим, тож саме цим я в першу чергу і займаюся.
Бобові культури. Знову ж таки, я зазвичай купую суміш зерен і бобових, щоб полегшити це. До бобових належать зелена квасоля, нут, чорноокий горох, чорна квасоля, сочевиця, мунг, адзукі тощо. Бобові культури містять багато вітамінів, клітковини і є чудовим джерелом білка.
Використовуйте багато: зелена квасоля, нут, чорноокий горох, сочевиця, мунг, адзукі,
Використовуйте тільки добре приготовані: Анасазі, Чорний, Фава, Нирки, Ліма, Темно-синій, Пінто, Соя
Уникайте: суха квасоля будь-якого виду
Підготовка: Ніколи не можна пропонувати квасоля сухим! Їх завжди слід замочувати та готувати відповідно до вказівок, оскільки вони містять токсин, який потрібно нейтралізувати при варінні.
1 Фрукти, за бажанням. Фрукти також є чудовим джерелом вітамінів і клітковини, але в них є те, чого немає в решті цього списку: рясна кількість цукру. У дикій природі вони їли б багато фруктів, але їм потрібен енергетичний цукор, який забезпечувався для їх тривалих перельотів через верхівки дерев. У наших будинках птахи рухаються недостатньо, щоб виправдати годування великою кількістю солодкої їжі. Чим менше фруктів їм доведеться їсти, тим більше місця у них буде для овочів!
Використовуйте багато: манго, чорниці, вишні, граната, журавлини, папайї, дині
Використовуйте трохи: банан, яблуко, груша, цитрусові, виноград
Уникайте: кісточок та насіння (виняток: насіння папайї та дині можна додавати прямо в суміш!)