Мікроби в кишечнику, можливо, роблять вас жирним
Позаштатна письменниця Марлен Сімонс - колишня репортерка газети Los Angeles Times, яка спеціалізується на науці та медицині. Вона регулярно пише для Національного наукового фонду, Climate Nexus, журналу Microbe та розділу охорони здоров’я Washington Post, звідки адаптована ця стаття. Сімонс написав цю статтю в "Експертні голоси LiveScience: Op-Ed & Insights".
У 2008 році Роб Найт захворів, відпочиваючи у Перу. Поселившись вздовж Стежки інків, він виявив звичні симптоми мандрівника, серед ночі забирався до вигрібної ями. Він приймав антибіотики протягом п’яти днів і покращувався, але потім рецидив. Другий п'ятиденний курс прийому препаратів остаточно вибив інфекцію.
Повернувшись додому, Найт відновив звичну дієту та фізичні вправи, і раптом почав скидати кілограми, які він намагався скинути роками. Він переконаний, що антибіотики змінили склад мікробів у кишечнику таким чином, що нарешті змусило його схуднути - щонайменше 70 фунтів.
"Фізичні вправи та дієта, які раніше не працювали, почали працювати", - говорить Найт, професор хімії та біохімії з Університету Колорадо в Боулдері, який вивчає мікроорганізми, що живуть у нашому тілі, відомий як мікробіом людини. "Я думаю, що переналаштування мого мікробного співтовариства кишечника зробило можливим".
Його досвід підкреслює все більший обсяг доказів того, що природні бактерії та інші мікроби в організмі, а можливо навіть віруси, можуть впливати на вагу способами, які вчені тільки починають розуміти. Проводяться численні дослідження, що вивчають роль кишкових організмів у ожирінні, зосереджуючи увагу на тому, як вони витягують енергію з їжі та як це впливає на збільшення або втрату ваги.
Зрештою, вчені говорять, що отримані в результаті досліджень дані можуть виявити людей, схильних до ожиріння, і, можливо, допомогти клініцистам створити для них цілеспрямовані методи зниження ваги. Специфічний склад мікробів у кишечнику також може допомогти передбачити найкращих кандидатів на хірургічну операцію для схуднення, яка підходить не всім.
"Взяті разом, ми в якийсь момент можемо мати вплив на зниження ваги у людей, впливаючи на мікробіом", - говорить Найт.
Ожиріння в США різко зросло за останні 20 років. Більше третини дорослих американців та близько 17 відсотків дітей та підлітків - утричі швидше, ніж покоління тому - страждають ожирінням, повідомляють американські Центри контролю та профілактики захворювань. За підрахунками американського хірурга, щороку до смерті 300 тисяч американців може бути пов’язано із ожирінням.
Незважаючи на популярність модних дієт, більшість експертів вважають, що швидкого виправлення схуднення не існує. Вони розглядають регулювання ваги тіла як складний процес, який, ймовірно, включатиме дієту та фізичні вправи, генетику та, можливо, різні шлунково-кишкові мікроби.
Дослідження на мишах показали, що кишкові мікроби можуть сприяти набору ваги. Наприклад, у новому експерименті, опублікованому цієї осені, були взяті кишкові бактерії у людських близнюків - у яких одна з них була худою, а інша - ожиріною - і передана їм у нежирних мишей. Тварини з бактеріями жирових близнюків жирували; ті, хто отримував бактерії від худих близнюків, залишалися худими.
Дослідники підозрюють, що бактерії можуть поводитися подібним чином серед людей, оскільки мікроби допомагають витягати калорії з їжі та зберігати цю потенційну енергію в жировій тканині.
Зв'язок ожиріння-бактерії
Дослідники припускають, що люди частіше набирають вагу, коли кишкові бактерії ефективніше розщеплюють їжу, дозволяючи організму засвоювати більше калорій. Вони вважають, що менш ефективні бактерії дозволяють їжі швидше проходити через кишечник.
"Якщо ви хочете залишатися худими, вам потрібні бактерії, які не надто ефективні", - говорить Клер Фрейзер, професор медицини, мікробіології та імунології з Медичної школи Університету Меріленда. "Якщо ми кожен з'їмо миску крупи, і ваші бактерії краще, ніж мої, розщеплять її, ви отримаєте 95 калорій, тоді як я отримаю лише 70, а решта пройде. Ви той, хто йде набрати вагу."