Наймодніші дієти 2017 року та те, що про них говорять експерти з харчування, - National

коментарі Залиште коментар
facebook Поділіться цим предметом у Facebook
whatsapp Поділитися цим товаром через WhatsApp
twitter Поділіться цим предметом у Twitter
електронна пошта Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
більше Поділіться цим товаром
більше Поділіться цим товаром

Поділіться цим предметом на Facebook facebook
Поділіться цим предметом через WhatsApp WhatsApp
Поділіться цим елементом у Twitter Twitter
Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
Поділіться цим елементом у Pinterest pinterest
Поділіться цим предметом на LinkedIn linkedin
Поділіться цим предметом на Reddit reddit
Копіювати посилання на статтю Копіювати посилання

Канадці платять мільярди доларів на рік дієтичній індустрії, за деякими оцінками, її дохід становить 7 мільярдів доларів. І хоча такі імена, як "Вагові спостерігачі" та "Аткінс" стали відразу впізнаваними (і відзначатися чи ганьбити, залежно від результатів, які вони дали), постійно з’являються нові дієти з обіцянками запропонувати зміни на все життя.

Але скільки з них насправді ефективні та стійкі?

"Проблема сьогодні полягає в тому, що люди настільки стурбовані швидким схудненням, вони не дбають про те, щоб підтримувати його протягом півроку", - говорить Еббі Лангер, зареєстрований дієтолог і власник компанії Abby Langer Nutrition у Торонто. "Вони хочуть мати можливість щось робити сьогодні, а завтра одягнути бікіні, але ви хочете внести зміни, які триватимуть до кінця вашого життя".

Здається, сьогодні потрібна обережна формула, щоб створити ажіотаж за дієтами - і це включає печатку схвалення лікаря, схвалення знаменитостей та твердження про здоров'я, підкріплені корисливою наукою.

Врешті-решт, каже Лангер, пошук дієти, яка буде ефективною, настільки ж особистий, як пошук правильного купальника. Те, що може працювати для одного, може не працювати для іншого.

Ми вивчили сьогодні шість найпопулярніших дієт і попросили експертів зважити їхні претензії та ефективність.

No1 Цілий30

Що це: Дієта, яка претендує на те, щоб "перенастроїти" ваше тіло і позбавити вас від будь-якої їжі, шкіри або сезонної алергії, усунувши продукти, що викликають запалення та тягу. Це жорстка програма, яку потрібно виконувати протягом 30 днів без перерв. "Лише невелика кількість будь-якої з цих запальних продуктів може порушити цикл загоєння", - йдеться на веб-сайті. "Один укус піци, одна ложка морозива, один злизок ложки, що змішує тісто протягом 30 днів, і ви зламали кнопку" скидання ", і вам потрібно почати все спочатку в день 1". Бонус: дієта настійно рекомендує людям не зважувати себе, щоб виміряти прогрес.

Що ти їси: Помірні порції м’яса, морепродуктів, яєць, овочів, трохи фруктів, натуральних жирів, зелень, спецій та приправ. (Кава та чай дозволяються.)

Що ви усуваєте: Справжній і доданий цукор, алкоголь, зернові, бобові, молочні продукти та соя.

Що говорять експерти: Лангер називає це "в основному очищенням", але каже, що обгрунтування виключення здорової їжі, таких як молочні продукти та цільні зерна, базується на погано проведених дослідженнях, і його обмеження практично неможливо дотримуватися, якщо дотримуватися рослинної дієти. Крім того, він надсилає проблемне повідомлення.

«Що дуже турбує в цьому, це образливий і каральний спосіб поводження з людьми. Люди, які написали дієту, стверджують, що ваші стосунки закінчуються нездоровою їжею, але я думаю, це почне нові нездорові стосунки з їжею. Це невблаганне, і якщо ти не дотримуєшся цього, ти зазнав невдачі », - каже вона.

# 2 Дієта Дукана

Що це: Дієта, створена доктором П’єром Дюканом, французьким неврологом та лікарем загальної практики, складається з чотирьох фаз, які покликані назавжди змінити ваші харчові звички за допомогою програми з високим вмістом білка, низьким вмістом жиру та вуглеводів. Він може похвалитися списком зі 100 продуктів, які дозволено вживати в їжу, і стверджує, що "немає розладів і не голодує". На першому етапі (фаза «Атака») ви їсте чисто білкову їжу; друга фаза (“Круїз”) представляє овочі без крохмалю; третя фаза («Консолідація») поступово вводить крохмалі; і четверта фаза ("Стабілізація") дозволяє всі продукти, але вимагає споживання трьох столових ложок вівсяних висівок на день і одного чистого білка на тиждень.

Що ти їси: Нежирне м’ясо, птиця, риба, молюски, вегетаріанські білки (соя, темпе, тофу), знежирені молочні продукти, яйця та овочі. (Кава, чай, несолодкі напої та не більше однієї банки дієтичної газованої води дозволяється. Без алкоголю.)

Що ви усуваєте: На початку ви їсте лише чистий білок, а інші продукти вводяться повільно протягом усіх фаз. Вівсяні висівки потрібні щодня протягом всієї програми для збільшення споживання клітковини.

Що говорять експерти: Потрапивши в центр уваги після того, як було виявлено, що Кейт і Піппа Міддлтон дотримувались цієї дієти, що призвела до весілля герцогині ("вона стала популярною завдяки прикладу Піппи", - іронізує Лангер), експерти в черговий раз заперечують обмеження Дюкана.

"Щоб бути збалансованим і здоровим, йому слід більше зосередитись на рослинних продуктах харчування", - говорить Андреа Харді, зареєстрований дієтолог у Калгарі та власник компанії Ignite Nutrition. "Вживання всього цього м’яса означає, що ви втрачаєте можливість отримувати фітохімікати, антиоксиданти та поживні речовини з фруктів та овочів".

Вона також зазначає, що відсутність клітковини означає, що вам бракуватиме здорових кишкових бактерій, що може призвести до довгострокових проблем зі здоров'ям, таких як анемія, високий рівень холестерину та остеопороз.

No3 Палео-дієта

Що це: Створена для імітації способу харчування наших предків (як у період палеоліту), ця дієта стверджує, що веде до втрати ваги, оптимізує здоров’я та мінімізує ризик хронічних захворювань. Це ще одна дієта з високим вмістом білків, з низьким вмістом вуглеводів, яка підкреслює некрохмалисті фрукти та овочі, які не підвищують рівень цукру в крові, та сприяє помірному та високому споживанню мононенасичених та поліненасичених жирів. Це особливо ганьбить цільні зерна і розсіює уявлення про те, що вони є багатим джерелом клітковини. Іншими словами, якщо мисливці-збирачі до нас цього не їли, ви не повинні їх їсти, за винятком трьох непалео-страв на тиждень, які вам призначені. (Ось тоді ви можете випити вина.)