Міністерства GraceWorks; Найкраща їжа для пожертв

У окрузі Вільямсон проблема голоду, як правило, полягає не в голоді, а в продовольчій безпеці. Іншими словами, люди тут набагато рідше голодують через брак достатньої кількості енергії (калорій), як це зазвичай демонструють голодуючі діти в країнах, що розвиваються, але, натомість, вони борються з продовольчою безпекою та парадоксально, що їх годують, хоча недоїдають (недоїдають). Це найкраще можна описати як нестабільність харчування.

graceworks

Через це GraceWorks прагне допомогти тим, хто отримує їжу з її комори, зробити найкращий вибір їжі.

Велику роль відіграє освіта. GraceWorks співпрацює з такими групами, як Теннессійська програма харчування та освіти споживачів (TNCEP), які проводять семінари, щоб навчити сім'ї вибирати та готувати дієтичні дієти. Ми також ділимося веб-сайтами з питань харчування, такими як ChooseMyPlate.gov, який підтримується USDA.

Найбільш поширеними напрямками навчання з питань харчування є покращення дієти, здоров'я та добробуту, а також покращення продовольчої безпеки шляхом формування здорових навичок приготування їжі та управління їжею, які дозволяють клієнтам здорово розтягувати свої долари за їжу.

Інший спосіб допомогти людям зробити більш здоровий вибір їжі - це комора давати їжу, максимально збагачену харчовими продуктами.