Міняйте м’ясо на гриби один прийом їжі на день, щоб схуднути - New York Daily News
Нове дослідження виявляє, що заміна м’яса на гриби за один прийом їжі на день допомагала випробовуваним худнути, зменшувати загальний жир у тілі та підтримувати цю нову покращену статуру з часом.
У новому дослідженні Школи громадського здоров’я Джонса Хопкінса Блумберга дослідники завербували 73 дорослих людей, переважно жінок у віці 40 років, у щорічному рандомізованому клінічному дослідженні грибів із білими ґудзиками та втрати ваги.
Суб'єкти, які їли одну чашку грибів на день замість м'яса, втрачали в середньому сім кілограмів, одночасно демонструючи поліпшення складу тіла, порівняно з суб'єктами, які харчувались за звичним раціоном. Щодня суб'єкти, що харчуються грибами, споживали на день 123 калорії та на 4,25 грама жиру менше.