Мистецтво гарніру - що поєднується

Гарніри - це мій обід. Якщо я не навмисний, я забуду про них, готуючи вечерю, тому що я так зосереджений на головній страві.

Про ідеї легкого гарніру я писав пару разів.

Але звідки ви знаєте, які сторони добре поєднуються з різними основними стравами? Деякі речі прості - спагетті та салат. М'ясо, овочі, рулет.

Є й інші рецепти, які представляють більшу проблему. Сторони для смаження. Вихід за межі чіпсів та сальси з мексиканською їжею. Що подавати до горщика та інших запіканок, що включають все.

Ми розглянемо деякі з них у наступних публікаціях, але сьогодні я хочу поділитися кількома речами, про які я пам’ятаю, плануючи харчування для щотижневих планів харчування.

Хороше поєднання гарніру та гарніру допоможе зробити для їжі декілька речей:

Закінчити харчування
Збалансуйте смаки
Додайте і доповніть текстуру основної страви
Додайте і доповніть кольори основної страви

Закінчити Харчування

Велика частина білка, швидше за все, міститься в основній страві. Боки - прекрасне місце для внесення овочів, фруктів та зернових, які можуть не входити в основний рецепт страви.