Миттєва тушкована яловича тушонка - Макростакс

Підніміть свою ігрову їжу з морозильною камерою на новий рівень за допомогою нашого швидкого рагу з яловичини! Ніжна яловичина, що розпадається, просто тане в густій ​​плівковій підливі із ситними зимовими овочами, як морква, цибуля та картопля. Завдяки магії приготування їжі під тиском, ця заспокійлива їжа стане вашою менш ніж за годину. Немає миттєвого горщика? Без проблем! У нашому рецепті також є інструкції для повільної кулінарії.

Порції: 8

Розмір порції: приблизно 1 ¼ склянки (290г)

Час підготовки: 20 хвилин

Загальний час: 60 хвилин

Факти харчування: 401 калорія/26 г вуглеводів/32 г білка/19,5 г жиру

тушонка

Інгредієнти:

Запіканка з телятини з яловичини 2 фунтів (907 г)

1 столова ложка оливкової олії

1 ½ склянки (360 г) цибулі, нарізаної кубиками (приблизно 1 велика)

4 великі моркви (184 г) (нарізані скибочками 1/2 дюйма)

3 зубчики часнику (подрібнені)

1 фунт (454 г) золотої картоплі (1 inch-дюймові кубики)

2 склянки (452г) яловичого бульйону

¼ склянки (66 г) томатної пасти

2 столові ложки (32 г) бальзамічного оцту

1 чайна ложка сухого розмарину (або 2 столові ложки подрібненого свіжого)

2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

1 склянка (160 г) замороженого горошку

Інструкції:

Обріжте зайвий жир із смаженого чака і наріжте кубиками розміром 1 дюйм.

Виберіть параметр «соте» на миттєвому горщику і зачекайте, поки він нагріється. Додайте масло і яловичину в кубиках до миттєвого горщика. Тушкуйте 3-5 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть рожевими.