Моллі Роуз - Блог про харчування
Коли я думаю про своє дитинство, мені автоматично спадають на думку дві речі - млинці «Бісквік» та кленовий сироп тітки Джеміми. Думаю, у мене щодня в році, коли я ходив у дитячий сад, млинці. Незважаючи на те, що я врешті-решт виріс і дізнався про всі негативні наслідки, які ці продукти можуть мати на здоров'я, я все одно виділяю слину, коли проходжу iHOP. Не судіть мене, я не можу допомогти! Я роками уникав цієї їжі, тому що, хоча мені вдалося знайти суміші для млинців, що не містять глютену/молочних продуктів, вони все одно не сиділи зі мною - і це просто тому, що виготовлення чогось «GF» не робить його здоровим і здоровим іноді може завдати більше шкоди, ніж користі - але це тема для іншого дня. Незважаючи на те, що я є функціональним дієтологом та ентузіастом мікробіомів, я все ще люблю свої млинці, і саме з цієї причини я твердо вирішив приготувати цілу їжу, без сміття, дружній рецепт з кишечником, який все одно мав чудовий смак. Вгадай що? Я це зробив! Без глютену та молочних продуктів, без рафінованого цукру, без яєць, без олії та здуття. Отже, що в них є, і як ви їх робите? Продовжуйте читати .