Молочні продукти та надмірна вага

Нове дослідження Університету Пердью протистоїть думці, що молочні продукти стимулюють схуднення, ідея, що рекламується в рекламі молочної галузі. Дослідники віднесли учасників до однієї з трьох груп: (1) контрольна група, яка дотримувалась звичного раціону, (2) середньомолочна група, яка споживає 1000-1100 мг кальцію щодня, або (3) високомолочна група, яка споживає 1300- 1400 мг кальцію щодня. Учасникам двох молочних груп було наказано компенсувати додавання молочних продуктів за рахунок зменшення споживання інших продуктів, щоб зберегти споживання енергії незмінним.

продукти

Жодна з груп не схудла. Насправді група з високим вмістом молочних продуктів за рік набрала 1,5 кг (3,3 фунтів), що було трохи (хоча і не статистично суттєво) більшим, ніж збільшення ваги в контрольній групі (0,8 кг, та в середньомолочній групі). (0,8 кг, 1,5 фунтів).