Морквяний верх; Мигдальне песто - веганоситість

Яскравий, свіжий і надзвичайно легкий морквяний та мигдальний песто. Ви можете з’їсти його як занурення або використовувати як соус до макаронів або будь-якого зерна.

верх

Поряд з хумусом, песто - одна з моїх улюблених страв. Я їм це як занурення, як спред і як соус, щоб задушити велику партію макаронів. По-справжньому, що може бути краще спагетті або локшини з пенне, що капає смачним та чесночним песто? Не багато. Зовсім не багато.

Це чарівне песто - це звичка типових базиліка та кедрових горіхів, оскільки воно виготовлене з морквяною верхівкою, знаєте, довгими кудлатими зеленими стеблами, прикріпленими до моркви та мигдалю. Чи знали ви, що можете їсти зелень моркви? Ви можете (якщо у вас немає алергії на моркву або бадилля моркви, тоді не слід), і це чудовий спосіб зменшити харчові відходи.

ЯК РОБИТИ МОРКВУ ТОП ПЕСТО

КРОК ПЕРШИЙ

Перше, що вам потрібно зробити, це переконатися, що ви купуєте органічні продукти. Ідея вживання пестицидів у моїй зелені та моїх коренеплодах - незручна думка, тому я купую органічні продукти, коли тільки можу, особливо якщо у продукту немає товстої шкірки, яку ви здираєте, наприклад, авокадо, банани або дині.