Вправи можуть активувати оливкову олію; Користь для здоров’я та довголіття - Інсайдер

Нове дослідження припускає, що оливкова олія може бути невід'ємною частиною блиску середземноморської дієти.

активувати

Дієта, яку US News & World Report визнали найкращою дієтою 2019 року, пов’язана з міцним здоров’ям і довшим життям.

Згідно з новими дослідженнями Медичної школи Університету Міннесоти, лише оливкова олія, основний інгредієнт дієти, має властивості, що сприяють довголіттю та зменшують ризик вікових захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання .

Дуг Машек, провідний дослідник, сказав, що вивчення впливу оливкової олії на клітини людини в чашках Петрі вказує на те, що жири в оливковій олії активують клітинні шляхи в організмі, пов'язані з більш тривалим життям.

"Ми виявили, що спосіб роботи цього жиру полягає в тому, що він спочатку повинен зберігатися в мікроскопічних речовинах, які називаються краплями ліпідів, і саме так наші клітини зберігають жир", - сказав Машек у прес-релізі. "І тоді, коли жир розщеплюється під час фізичних вправ або голодування, наприклад, це реалізація сигналізації та корисних ефектів".

У середземноморській дієті багато свіжих фруктів та овочів, а також червоного м’яса та цукру

Це не перший раз, коли середземноморська дієта виявляється корисною для довгострокового здоров’я.