Морошка Золота таємниця Арктики - будинок Гегелунда
Опис
Варення з морошки для гурманів
Занурена в місцевий фольклор, морошка - найексклюзивніша ягода в Скандинавії. В достатку на північних просторах Норвегії, Швеції та Фінляндії, їх часто називають «золотом гори» через мерехтливі, схожі на коштовності кольори.
Морошка особливо добре росте на високогірних плоскогір'ях і в узбережжях Арктичної Норвегії, де вони проводять все літо, харчуючись високим Північним Сонцем, перед тим як збирати урожай восени.
Рибалки та фермери, які жили біля узбережжя Арктичного моря, багаті вітаміном С і містять вдвічі більше антиоксидантів, ніж апельсини. Не тільки ягода була ефективним засобом боротьби з цингою, унікальний, терпкий і фруктовий смак зробив її надзвичайно популярним.