Морський лящ на грилі
21 січня 2017 року
Морський лящ - одна з найпопулярніших риб Греції. Морський лящ - дуже смачна риба, з твердою білою м’якоттю і не надто багато кісток. Існує багато способів приготувати морського ляща, але смаження на грилі під звичайним лимонно-олійним соусом виявляє тонкий смак і морський аромат.
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 15 хв
Напрямки
1 Нагрійте оливкову олію акуратно на сковороді з часником і чилі, поки часник не стане м’яким. Видавіть трохи лимонного соку. Покладіть морського ляща на деко, вистелене фольгою, і зробіть похилі риси по кожній стороні тіла глибиною близько 1 см. Залити трохи часниковим соусом і заправити.